「手打そば 丸福＠中野新橋」の9回目のグルメレポート。
中野新橋にある日本蕎麦屋さん。

1951年4月創業。
信州産最上質蕎麦粉を使用した蕎麦粉8割、つなぎ2割の二八蕎麦を提供。
八ヶ岳の山麓で採れる地粉100％の「十割蕎麦」もある。
中野新橋駅前の「ショッピングロード中新」を右（本郷通り・方南通り方面）へ進む。
「弥生町二丁目交差点」の手前の左側。
緑地に「信刕　手打そば　丸福」と看板が目印。
「刕」は、「州」の異体字。

店内に入り左手に、「電動石臼製粉機」が置かれている。

八海山と久保田、黒龍、獺祭といった銘柄の日本酒が、良心的な価格で飲める。
蕎麦前と行きたいが、昼なので我慢。

店内は和風の造りの落ち着いた空間。
1階は、総席数30席（2人×6卓、4人×1卓、6人×1卓、8人×1卓）
地下は、4人×4卓で16席、20人まで収容可能な座敷席。

丸福のテーブルは、長野県飯田産の樹齢200年の楢（ナラ）無垢材を使用。

「カレー南ばん/950円（税込）」

「薬味」

寒い時期はこれですなぁ。
ドロッとしたトロミのある汁。
カレーの風味と辛さに、豚バラ肉のコクと玉ねぎの甘みが合わさり、とてもマイルド。

蕎麦に、汁がピッタリと吸着。
蕎麦は冷たいのと比べると柔らかめの食感だが、汁との絡みはバッチリ。
スルスルではなく、ズボボボボーと啜る。

豚バラ肉もタップリ入っている。
蕎麦を食べ終わると、汁もほぼ同時に無くなっている。
身体の芯まで、ポッカポカ。
ご馳走様！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

手打そば 丸福
【住所・地図】東京都中野区弥生町2-20-7
【電話番号】03-3372-2976
【定休日】木曜
【営業時間】11：00-22：00
【アクセス】東京メトロ丸の内線　中野新橋駅　徒歩1分