中野駅南口より、中野通り沿いの「南口本通りアーケード街」へと進む。
中野五差路に出る一つ手前の角（「オクト・ホーム」と「ポアソン」の間の路地）を左に曲がって、直ぐの右手。
「割烹 銀浜」の隣の階段を下りて、地下1階にある。

階段を下りると、突き当たりにショーケースが置かれ、食品サンプルが並べられている。
右手が入口。

ドアの横に中国ランタンがぶら下がり、中華料理店の雰囲気を醸し出している。

総席数42席（円卓8人掛け×2卓、6人掛け×1卓、4人掛け×5卓）。

奥の円卓席は、アコーディオンカーテンで仕切ることがもできる。

「アサヒスーパードライ（中瓶）/500円」。

「胡瓜の和え物/300円」。
程よい塩加減で美味しい。
ビールに良く合う。

「台湾風シジミの正油つけ/650円」。
よく漬かりすぎたのか、味が濃いめ。
大粒のシジミでウマい。

「焼餃子/450円」。
大ぶりの餃子は、皮が薄め。
餡は野菜が多め。

「ジャスミン割/420円」。
「濃かったら言って下さい」とのこと。
確かにアルコール度数が高め。
入れすぎたのか、サービスなのか分からないが、最後に紹興酒を飲もうと思っていたがやめた。

「五目チャーハン/650円」。
ご飯はパラパラではなく、家庭的でつくるようなややシットリ系。
エビと腸詰、玉子入り。

「ミニタンツ麺/360円」。
タンツーメン（台湾担子麺）は、台湾料理店でしか味わえない一品。
名古屋のご当地ラーメン「台湾ラーメン」は、これをアレンジしたもの。

スッキリとした鶏がらスープ。

麺はかん水の匂いのする中位の縮れ麺。
ムチッとした食感。

肉味噌が特徴で、スープに混ざるとコクが深まる。
もやしとニラの野菜も合っている。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

中華・台湾料理 彩華
【住所】東京都中野区中野2-28-1 プロスペアー中野 B1F
【電話】03-3384-2572
【定休日】日曜
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：25）/17：00-23：00（L.O.22:25)
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