「南印度ダイニング＠中野」の21回目のグルメレポート。

中野駅北口より「中野サンモール」「中野ブロードウェイ」を抜けると早稲田通りに出る。
早稲田通りを渡って「薬師あいロード」に入り、直進して左手。

総席数19席。
カウンター3席、テーブル16席（4人掛け×2卓、2名×4卓）

壁面は、以前イタリアンのお店だった名残（置き土産）のワインの木箱風の壁紙が貼られている。
その他、タミル語で書かれたポスターが貼られていたり、インドの地図が貼られていたりする。

窓から優しい自然光が差し込み落ち着く感じ。

入れ替わり立ち替わり人が入ってくる。

天井にも、インドっぽいいろいろな飾り付けが施されている。

「ドーサセット」のメニュー。
5種類のバリエーション。

「ドーサセット（DOSA SET）」
※お米のクレープ+チャタニ2種+サンバル付き。
5種類の中の「プレーンドーサ（Plain dosa）/900円（税別）」を選択。

でっか～い、望遠鏡か。
「ドーサ」とは、南インドのクレープ料理。
材料は、米とウラッド・ダール。
その二つを吸水させてからペースト状にすりつぶし、発酵させた生地を熱した鉄板の上でクレープのように薄く伸ばして焼いたもの。
見た目は薄くてパリッとした感じだが、実際はモッチリとしていて弾力性がある。
甘みがあって、そのままでも美味しく頂ける。

チャタニ2種とサンバル（中央）

サンバルは、サンバール、サンバー、サーンバールとも言う。
南インドで食べられるスパイスを使ったスープ。
キマメと野菜を煮込んで作る。
豆感がイイね。
コリアンダー（パクチー）と唐辛子が入っている。
割とアッサリとしているので、ドーサにつけて食べるよりは、単独で味わった方が良い感じ。

トマトのチャタニ（チャツネ）
トマト酸味と相俟って、とてもスパイシー。
ドーサによく合う。

ココナッツミルクのチャタニ（チャツネ）
ドーサをディップして食べると最高！
マイルドで優しい味わい。

食後の「アイス・チャイ」

「お味の方はドーサ」と聞かれたら、南インドなので「ナッラ、イルンドゥチュ（美味しかった）」と答えよう。
因みに、北インドでは「スワディシュトゥ」
他のドーサのメニューも気になるところ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

南印度ダイニング 中野店
【住所・地図】東京都中野区新井1-23-23
【電話】03-3388-0373
【定休日】第2・第4月曜日（月曜祝日の場合は翌日火曜定休）
【営業時間】 11：30-15：00/17：30-23：00
【最寄駅】ＪＲ中央線　中野駅北口　徒歩10分/西武新宿線　新井薬師前駅　徒歩10分