「おおひら＠野方」のレポート。
旧店舗名は、「太平庵（たいへいあん）」
西武新宿線　野方駅南口を出て、左手の商店街を直進。
「ヤッホーROAD」に突き当たったら右折して、次のＹ字を左、「みつわ通り商店街」に入った左側。

純手打ち蕎麦と書かれた風情のある暖簾。

総席数：23席
テーブル・・・囲炉裏5人掛け×1卓、4人掛け×2卓
小上がり・・・4人掛け×2卓、2人掛け×1卓

客席の奥が厨房。
ご夫婦とホール担当スタッフの4名で切り盛り。

坪庭の植物を見ていると、癒される。

「田舎蕎麦/760円」
全粒粉、黒め太打ち、限定品。

「天つゆと薬味」
汁は、カエシが濃いめで、若干甘め。

最初はそのまま食す。
コシがあり、蕎麦の風味豊か。
次に汁に浸して、啜り込む。
意外にも啜り心地が良く、喉越しも良い。
期待を裏切らない歯ごたえ。
よく噛んで、蕎麦の味を楽しむ。

蕎麦湯は、ドロ系。
単独で飲み楽しんだ後、残った汁に入れて飲む。
あぁ、最高。
(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

純手打ち蕎麦 おおひら
【住所・地図】 東京都中野区野方5-19-11
【電話番号】03-3337-4082
【定休日】土曜
【営業時間】11：30-15：00/17：30-20：30
【アクセス】西武新宿線　野方駅　徒歩3分