「一条流がんこラーメン総本家＠四谷三丁目」の実食レポートです。

今回は、「ロコ貝二層式スープ塩ラーメン」。
がんこにおける“スペシャルラーメン”。
ここのところ頻繁に、色々な出汁でとったラーメンが提供されています。


混む時は20人～30人も並ぶこともありますが、今回は待つことなく入店できました。
それでも熱烈なファンがパラパラと入れ替わり立ち替わり入ってきます。


このラーメンのスープは二層式になっています。
1層目は、ロコ貝+ハマグリ+アンコウのアラのスープ。2層目は、丸鶏と魚介のスープ。
いわばＷスープです。

今回スープと具に使用されている“ロコ貝”は、アワビもどきの貝です。
回転寿司で、「チリアワビ」と言う言葉を聞いたことがある方もいるでしょう。
アワビの代用品です。

まず、スープを一口。滋味深い味わいです。
いやぁ、旨みがグイグイ押し寄せる感じがします。明らかに節系などの旨みと違います。
悪魔ラーメンほどには塩分が多くないので、グイグイと飲めます。

中細のストレート麺は、スルスルのすすりやすいタイプです。

具のロコ貝は、しっかりとして歯応えのある食感です。
アワビに似ていることは似ていますが、見た感じからしても微妙に違います。
煮豚は厚手のものが4切れ入っています。
ホロホロとした食感で、ジューシーです。
メンマはシャクシャクとした歯触りです。他の具は海苔とネギ。

スープ作りの魔術師ですね。
次はどんなスープを生みだすのでしょうか。
ご馳走様。

一条流がんこラーメン総本家　
【所在地】東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷106
【電話】非公開
【定休日】月曜（祝日の場合は翌日）
【営業時間】
　○11：30-18：30（平日）
　○12：00-17：00（土・日・祝日）
【最寄駅】
　○東京メトロ丸の内線　四谷三丁目駅4番出口　徒歩4分
　○都営新宿線　曙橋駅　徒歩7分

「車屋　別館＠新宿」のレポートです。


本日は、「鰻まぶし丼と冷しうどんの定食（1250円）」

錦糸玉子が丼を覆う。
それを掻きわけると、鰻が顔を出す。
マゼマゼしながら、食す。ウマーッ。
鰻のタレは、甘すぎず、辛すぎず。

うどんは、稲庭うどん。
麺は表面がソフト、中は適度なコシがあり美味しい。
出汁の効いた汁をご飯に投入し、お茶漬けに。
これもなかなか。

ご馳走様。

車屋 別館
【所在地】東京都新宿区新宿3-21-1
【電話】03-3352-5566
【定休日】元旦
【営業時間】
　〇11:30～23:00(L.O.22:00)
　〇11:30～22:30(L.O.21:30)-日・祝日
【最寄駅】ＪＲ新宿駅東口　徒歩2分

「サウナ・カプセルホテル ノーベル＠中野」のレポート。


JR中野駅北口を出ると、目の前に「中野サンモール」の入口があります。
「中野サンモール」は、全長約240ｍのアーケード商店街です。
ここから、ブロードウェイ商店街まで直結します。


入居店舗数は、100店舗以上あります。
中野駅利用者の通り道として、また、買い物客などで昼夜いつも混雑しています。


「中野サンモール」を少し歩いた右側にあります。

ビルの名前は、「TIGAR PLAZA」。
・Ｂ1と1Ｆが、「パチンコ　ニラク」＆「ＧＡＭＥ　ＴＩＧＡＲ」
・2Ｆが、「ＣＯＦＦＥ　ＮＯＢＥＬ」「ＳＡＵＮＡ　ＮＯＢＥＬ」
・3Ｆが、「カプセル・ビジネスＨＯＴＥＬ　ＮＯＢＥＬ」、「ツイーンＨＯＴＥＬ　ＮＯＢＥＬ」
となっています。

エスカレーターで、2階に上がります。


2階に上がると、左が「コーヒー　ノーベル」があり賑わっています。
のぞいてみるとジジババが、たくさんいます。
オムライスが人気のようです。

横に扉があるので、出てみます。バルコニーのようになっていて、サンモールを行きかう人が眺められます。


さて、本題にはいります。

中に入ると、右手に下駄箱があるので入れて鍵を閉めます。
続いて、正面突き当たりに、券売機があります。
「サウナ2000円」「サウナ+泊まり3000円」とあります。
終電に乗り遅れた人が、深夜にココを利用することも多いようですね。
因みに、3Ｆの「カプセルホテル（100席以上）」の利用料金は4300円です。

向かって左に受付があるので、券と下駄箱のカギを預けます。

フロント係から、ロッカーのカギ、歯ブラシ、カミソリ、バスローブ、タオル（小）2枚、タオル（大）1枚を受け取ります。


壁に貼ってある見取り図です。

浴室は、洗い場に8人程腰かけることが出来ます。
お風呂は、44度位でしょうか。熱めで気持ちが良いです。
「ウエットサウナ」とは、ミストサウナのことです。リラックスできますね。
「ドライサウナ」は、20人位腰掛けられます。床にも座ることは可能です。
踏み台に乗ってから入る「水風呂」が一つあります。


この日は、「ドライサウナ」6分×6回、「ウエットサウナ」に2回入りました。

休憩室は、寝椅子19席+丸椅子が数台置かれていました。

設備や備品は年季が入っていますが、綺麗に整えられています。
夜はどうかわかりませんが、日中はガラスキなのでゆっくりすることが出来ました。

サウナ付の銭湯が750円～1000円位なので、2000円は相場でしょうか。
10枚貯めると、１回無料となる券をもらったので、今後１0回は利用するかもしれません。
ではでは。

サウナ・カプセルホテル ノーベル
【所在地】東京都中野区中野5-60-7
【電話】03-3387-2130
【定休日】無休
【営業時間】24時間
【最寄駅】ＪＲ中央線　中野駅北口　徒歩2分
【サウナ料金】2000円

「背脂煮干濃厚醤油どっかん＠幡ヶ谷」の実食レポートです。

このお店は、曜日により異なるスタイルで営業し、新潟ご当地の味を楽しめます。

燕三条背脂煮干醤油の「どっかん」・・・月曜
長岡生姜醤油の「我武者羅」・・・・・・火曜～金曜
巻町割スープ付濃厚味噌の「弥彦」・・・土曜+日曜


甲州街道沿いにあります。


白いのれんには、「うんめぇがぁて」と方言で書かれています。
最初「運命」だと思いましたが、「（旨）ウメェ」の方だったのねぇ。


店内に入って右側に、券売機が置かれています。
「我武者羅」メニューの「生姜醤油らぁ麺」も食べられるようです。


店内は直線型のカウンター9席です。
１席ごとの間隔もあり、厨房との境目が高い壁となっているので、落ち着いて食事が出来ます。
カウンターの上に、おしぼりと冷水が用意されています。
基本、テーブルを拭くのも含めて全てセルフサービスです。


今回は、「背脂煮干らぁ麺」+味付玉子を注文しました。

煮干の出汁がしっかりと効いた醤油味のスープに、背脂がたくさん浮いています。
一頃、「背脂チャッチャ系」というラーメンがブレイクしましたが、それとは違うものです。
あちらは丼鉢自体もギトギトしていましたが、こちらはギトギトした感じはありません。
スープに甘味とコッテリ感をもたらし、上品な味わいです。
玉ねぎの微塵切りが、このスープに良く合っています。

麺は「三河屋製麺」製の中太のストレート麺です。すすり心地が良く、小麦の風味が豊かです。

チャーシューは厚切りで、食べ応えがあります。柔らかくて美味しい。
味玉も黄身がトロトロで、秀逸です。
メンマは柔らかくシャクシャクとした食感です。

脂っこいのが苦手なのですが、ぜんぜん気になりませんでした。
新潟ラーメンをモチーフにした創作ラーメンです。
鵜ん舞かった！ご馳走様。


背脂煮干濃厚醤油どっかん　
【所在地】東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル1Ｆ
【電話】03-6772-7200
【定休日】火曜-日曜
【営業時間】11：30-15：00/17：00-24：00
【最寄駅】京王新線　幡ヶ谷駅　徒歩3分
※火曜-金曜（11：30-15：00/17：30-24：00）は、「長岡生姜醤油 我武者羅」として営業。
※土曜（11：30-15：00/17：30-23：00）と日曜（11：30-15：00/17：30-22：00）は、「新潟濃厚味噌 弥彦」として営業。

「インディアンレストラン＆バー　GANGA　中野新橋店」のレポートです。


東京メトロ丸の内線　中野新橋駅を出て右側へ直進。徒歩1分。
置き看板（メニュー）が目印。
階段を上った2階にあります。


店内はゆったりとした空間です。席数は32.

本日は、「サグマッシュルーム+ナン+サラダ+ホットチャイ（850円）」を頼みました。
・ナンかライスを選びます（お替り無料）。
・ドリンクは8種類から選びます。
・カリーの辛さは4段階からチョイス。

最初はサラダです。冷やされているので、食べやすくなっています。
オリジナルのドレッシングが美味しいです。


サグマッシュルームのカリーとナンです。
ほうれん草のカレーのことです。
辛さを「辛口」にしてみました。
コクがあって、鵜ん舞いです。
スパイシーなので、食欲が掻き立てられます。
ナンのお替り自由ですが、1枚で十分です。あ”～っお腹いっぱい。


シナモンと生姜の良い香りがします。

ご馳走様。

インディアンレストラン＆バー　GANGA（ガンガ）中野新橋店
【所在地】東京都中野区弥生町2-27-10 2F
【電話】03-3229-3876
【定休日】無休
【営業時間】11：00-15：00/17：00-23：00
【最寄駅】東京メトロ丸の内線 中野新橋駅 徒歩1分