「東京煮干屋本舗＠中野」のレポート。
2013/4/24オープン。
名店「つけ麺栄楽」の跡地。
「RYOMA本店＠新井薬師前（2005年4月創業）」のセカンドブランド。


今回は、「冷やしトマト麺 焼きチーズ880円」。
冷やしトマト麺の上にチーズの載せて、トーチバーナーで焦げ目を入れたもの。
スープは、7種類使うという煮干と鶏の出汁。
それにトマトピューレを入れ、ハラペーニョソースで辛味を加えたもの。


粘度のあるドロッとしたスープは、トマトの酸味が効いたスッキリとした味わい。
ハラペーニョソースの辛味がピリッと刺激する。
鶏の旨みや昆布や貝類などの旨味が深みを与えている。


麺は、「大成食品製」の中太のストレート麺。
ツルツルとした麺肌で、歯触りもしっかりある。


具の鶏チャーシューは、レアな感じで美味しい。
焼きチーズは、香ばしい。
青梗菜とルッコラは、彩と箸休め。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

東京煮干屋本舗
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【住所】東京都中野区新井2-1-1
【電話】03-5942-4550
【定休日】無休
【営業時間】
・11：00-22：00（L.O.）[月～土]
・11：00-18：00（L.O.）[日]
【アクセス】JR中央線・総武線・東京メトロ東西線　中野駅　徒歩6分

「陸蒸気＠中野」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。

1970年代創業。
1992年（平成4年）リニューアルオープン。
オーナーは、三ツ谷慶一さん。
津軽の漁師の家に生まれた三ツ谷さんは、「本当の焼き魚の旨さを知らせたい」と炭火焼のお店を開いた。


お店は、中野サンモールを直進し、「コージーコーナー」の横を右折した路地。
青森・津軽を思わせる古民家風。
踏切警報機が目印。


外装、内装共に、古い民家の古木をふんだんに使っている。
おかじょうき/なかの/つがると書かれた「駅名標」がユニーク。


店に入り直ぐ左手は、大きな勘定場。
その先は、ウェイティングスペース。
1階は予約なし、2階、3階は予約席。
総席数160席。


1階は、囲炉裏を囲む28席のカウンター。
店の中央には、1階から3階まで貫く巨大な煙突が設置されている。
純銅製で、総重量４トンもある。


「ドリンクメニュー」。
ビールの価格設定は、高め。
青森県の地酒で、攻めてみたいもの。


「焼酎・サワー類」のメニュー。


「お食事・肴のメニュー」。


「お食事・肴のメニュー」。


「お食事・肴のメニュー」。


「お食事・肴のメニュー」。


備長炭の浜焼き。
炎がメラメラ、バキバキという音がする。

次回は、「実食レポート」。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

原始炭焼 陸蒸気（おかじょうき）
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【住所】東京都中野区中野5-59-3
【電話】03-3228-1230
【定休日】無休（正月・お盆休み有り）
【営業時間】
*11：30-13：00/16：00-22：00（平日）
*16：00-22：00（土・日・祝）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分

今回は「かきあげ丼/690円（税込）」
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「あむごん＠沼袋」のレポート。
今回は、「実食編」。
お店については、こちらを参照→「店舗紹介編」。


焼とん「四文屋　沼袋店」と担々麺「四川麺条　香氣」の間の階段を上がる。
左側が「ダーツバー　Jammy」で、右側が「あむごん」。


総席数24席 。
先客1名。
後客来たかと思えば、隣の店へと消えていく。


「お通し」のキュウリの漬物。


「レモンサワー（390円）」。
18：00-19：30までの間は、何と250円。
懐かしの音楽を聴きながら、グビグビと飲む。


「ねぎとろ（350円）」。
先客が、BGMに合わせて口ずさんでいる。


「しろ（120円）」。
～(￣‥￣*)スモールsize
表面は程良くカリっとしていて、カミカミしていると味が出てくるような感じ。
しろは安い部位なんだから、もう少し大きくシロと言いたいが・・・言えない。


「レバー（120円）」。
これは普通サイズ。
レアな感じで、ちょい焼きに近い。


「トマト割り（390円）」。
もう１回言うけど、18：00-19：30までの間は、何と250円。
サッパリとしていて、ウマい。


「しめさば（300円）」。
～(￣‥￣*)スモールsize
一切れを半分に切った感じ。
4枚にして、身がデカい方が見栄えがすると思う。


「ねぎま（120円）」。
タレは、甘すぎずキレのある味わいでグー！
焼き加減も良く美味しい。


「焼酎　金宮（300円）」。
「焼酎金宮のオンザロックで・・・」と言ったら、梅酒が付いてきた。
コレ、なかなかイケる。


「煮込み（450円）」。
モツやごぼう、にんじんなどがゴロゴロ入っている。
一味をかけて、いただく。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！


「揚げ物　3種盛り（480円）」。
レバカツ（2個付き）、うずら、カキをチョイス。
揚げ物は奥さんが担当。
お得感あるね。
レバカツが最高。
Σ(´θ｀)うめぇ～

騒々しい、煙たい、オヤジ臭い・・・という雰囲気が苦手な人にはお薦め。
落ち着いて飲めるね。
店主さんヨッパーだったが、深夜までもつのかな。
商売柄、モツ・・・みたい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

沼袋酒場　あむごん
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【住所】東京都中野沼袋3-4-18 アタカビル 2F　西側店
【電話】03-5343-0787
【定休日】月曜
【営業時間】18：00-翌3：00
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅南口　徒歩1分

「あむごん＠沼袋」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。

2013年2月3日創業。
店主は、小林幸雄さん。
元々は韓国料理出身で、昭和新道の「石松＠中野」の店主・三浦俊行さんが師匠（アドバイザー）とのこと。

屋号は、昭和30年代の人気TV「ウルトラQ」で登場した「怪獣カネゴン」をもじったもの。
当初カネゴン好きの店主が、店名を「カネゴン」にしようとしたものの奥さんが反対。
奥さんの好きな「安室奈美恵」の「あむ」を合体させて、「あむごん」となった。


西武新宿線「沼袋駅」南口を出て直ぐの線路沿い。
怪獣カネゴンがピンク色のシルエットで描かれたロゴ入りの看板が目印。

焼とん「四文屋　沼袋店」と担々麺「四川麺条　香氣」の間の階段を上がった2階。
2階は左側が「ダーツバー　Jammy」、右側が「あむごん」。


店内に入って目に留まるのが、等身大に近い巨大なカネゴンのフィギュア（時価40万円）。
その他、ボンカレーのホーロー看板（15万円）等、懐かしグッズが展示されている。

総席数24席 。
カウンター10席+テーブル14席（4人掛け×2卓、2人掛け×3卓） 。


電車が通るとグラグラ揺れる 。
窓際のモニターからは、70年代～80年代の懐かしのポップスが流れている。
映像は大丈夫だが、音声は時々途切れる。


開店18時～19時30まで、ｻﾜｰ類（390円）が何杯飲んでも250円のサービスを展開中。


メインは、串焼。

次回は、「実食レポート」。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

沼袋酒場　あむごん
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【住所】東京都中野沼袋3-4-18 アタカビル 2F　西側店
【電話】03-5343-0787
【定休日】月曜
【営業時間】18：00-翌3：00
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅南口　徒歩1分