今回の逸品は「筍の木の芽味噌焼き/750円」

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今回は「デミグラスソース　オムライス/820円+サラダドリンクセット/220円」
牛すじを加えて、コトコト煮込んだ自家製デミグラスソースオムライス」とのこと。
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「酒菜家 秀＠中野」のレポート。

昭和新道商店街にある料亭風居酒屋。


木製の看板が、素敵。


店内の総席数29席（カウンター7席、テーブル22席）
いかにも日本料理の板さんという感じの方が、厨房に2名いる。


「巨峰ハイ/450円」


「お通し/600円」
茶わん蒸しとホタルイカ。
腕は確かだ。


「飯だこ里芋煮/680円」
出汁の染み具合が、絶妙。
旨いなぁ。


「ジャスミンハイ/400円」


「きんき一夜干し/680円」
煮魚が合うのだろうが、焼もイイね。


「せりお浸し/480円」
せりは家庭では、まったく食べないので・・・。


「日光恵比寿蔵/600円」
栃木県の「北関酒造」の純米酒。
無名の銘柄に、興味津々。
淡麗辛口で、スッキリとした味わい。


「白魚のばら天/700円」
シラウオとシロウオの違いがよく分かっていない。
炒った塩で、食べると旨さが倍増。
サクサクで、美味しい。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

酒菜家（さかなや） 秀
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【住所】東京都中野区中野5-46-5 　 東陽ハウス
【電話番号】03-3387-0063
【定休日】日曜
【営業時間】17：00-24：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩6分

「藤吉郎＠新中野」の実食レポート。


中野通りから、青梅街道に抜ける斜めの道を進む。
大きな酒樽が、目印。


テーブルの上の花は、本物か、それとも造花か・・・。


「ビール（大瓶）/520円」。
中瓶でこの値段が多い昨今、嬉しい限り。


「ポテトサラダ」。
手づくり感があって、美味しい。


「さば塩焼き/580円」。
脂が載っていてウマい。
高級魚よりも、こういった魚の方が旨いと思う。


「グレープフルーツサワー/380円」。
更に、アルコール注入。


「焼き鳥盛り合せ/580円」。
たん、はつ、かしら、レバー、しろもつの5本。
正肉は入っていないが、内臓系で十分。


「おにぎり（鮭）/210円」。
大きめで、最後の〆にはもってこい。


昭和の居酒屋の雰囲気を残す。
静かに酒が飲めるのが、イイね。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

居酒屋　藤吉郎
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【住所】東京都中野区中央4-2-6
【電話番号】03-3380-3967
【定休日】日曜（不定休有）
【営業時間】18：00～
【アクセス】東京メトロ丸の内線　新中野駅4番出口より　徒歩2分

「Pipeline（パイプライン）別邸＠中野」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。

2016年5月3日オープン。
「株式会社マルトモ・セールス アンド トラスト」が運営するお店。

フリフリチキンとカレーのテイクアウトの店「Pipeline＠中野（東京都中野区中野5-55-12）/2015年6月22日Open」に次ぐ、2店舗目 。


中野駅北口より、中野通りを北へ進む。
「新井交差点」の信号を渡り、暫く歩いた右側。
「サンマリノ」の隣。


コンクリート打ちっぱなしのオシャレな外観。
1Fが受付・会計場・調理場。
2F～4Fが、飲食スペース。
5Fは、防水工事・総合リフォームの「有限会社マルトモ 営業部」、「株式会社マルトモ・セールス アンド トラスト」が入っている。


1階は、左手が厨房、右手がウェイティングスペース。
奥にエレベーターがあり、客室までの移動手段となる。


ご案内の準備が整うまで、ウェイティングスペースの長椅子に座って待つ。


店内の至る所、ハワイ関連のグッズが飾られている。


2階の部屋。
席数12（5人掛けソファー席×2卓、2人掛け×1卓）。
ハワイアンキルトのクッションが素敵。


3階の部屋。
席数14（6人掛け×2卓、2人掛け×1卓）。


ランチョンマットを敷いて、お冷と紙おしぼりがセットされる。
桜の季節には、予約席になりそうな特等席。


「ランチメニュー/税別」。
店先のメニュー表には、ハワイ料理の「ガーリックシュリンプ/1200円」が追加されていた。


ハワイアンラガービールの「プリモ」がある。
「KONAビール」はない。

次回は「実食編」。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

Pipeline（パイプライン）別邸
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【住所】東京都中野区新井1-11-9
【電話】03-5942-7789
【定休日】月曜
【営業時間】
*11：00-23：00・・・平日
*11：00-15：00・・・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩7分