「さらしな総本店＠中野」の2回目のグルメレポート。


幟に、「鴨汁そば」、「鴨南そば」とあるが、「鴨」が一押しなのかな。


重厚な感じのする落ち着いた雰囲気。
突当りの奥で、蕎麦を打っている。


「お通し」
お酒の価格に含まれている。
切り干し大根。


「ほらふき（大）/1150円（税込）」
「法螺吹き」なんて、聞いたことのない銘柄。
北海道「高砂酒造」の日本酒。
すっきりとしていて飲みやすい。


「そば味噌/310円」
日本酒のアテにピッタリ。


「うなぎ塩焼き/540円」
皮が香ばしくカリッとしていて、噛むとジューシー。


「筍の木の芽味噌焼き/750円」


「田舎（大）/980円」
本来なら、「さらしな」を頼むべきだが、コチラを所望。


蕎麦粉100％の「田舎蕎麦」が好き。
喉越しの良さはないが、蕎麦の風味を存分楽しめる。
汁は、若干甘め。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

さらしな総本店 北口店
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【住所】東京都中野区中野5-56-7
【電話】03-3389-4218
【定休日】無休（正月休有）
【営業時間】11：00-21：30
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩5分