東京メトロ丸の内線「中野新橋駅」を出て、右手に進む。
駅前通り「ショピングロ−ド中新」を方南通り方面へ直進して右側。
階段を上って、2階へ。

「サンタ・ヘレナ・グラン・ヴィーノ・カベルネソーヴィニヨン/1260円」と「パーパド」。
インドのビールにしようかと迷ったが、お得なボトルワインに決定！
ボトルワインは、チリワインの白。
ピーチやシトラスの香りをもち、フルーティですっきりとした味わい。
おつまみのパーパドは、「パパド」とも呼ぶ。
南アジアの極薄のクラッカーの様な食品。
一般的にはレンズマメ、ヒヨコマメ、ケツルアズキまたは米粉から作られる。
サックリとした食感の塩味のおせんべいと言った感じ。

「グリーンサラダ/450円」。
サニーレタスやキャベツ、キュウリ、トマト、コーン等、ボリューミーで良心的な量。
瑞々しい野菜をニンジンドレッシングでいただく。

「ミックスベジタブルパコダ/550円」。
インドの天ぷら（フリッター）。
玉ねぎ、ジャガイモ、ナス、かぼちゃ等の具。
天ぷらのように、豆の粉を水で溶き、ターメリック、唐辛子、コリアンダーシード、クミンシードなどの粉をスパイスに加え、食材につけて揚げたもの。
ケチャップをつけていただく。
豆の粉を使うため、衣は固く、ドーナツのような食感。
表面はカリッと揚がり、衣の中はホクッとしている。

「フィッシュティッカ/750円」。
カジキマグロのタンドール窯焼き。
レモン汁を回しかけ、別添えのソースでいただく。
魚はぶつ切りの塊で食べ応えがある。
ソースがスパイシーで、美味しい。

「チキンダル/850円」と「ガーリックナン/350円」。
インドカリー定番のチキンと豆のカレー。
カレーは豆の甘みが出ていて、適度な辛味と甘みが合わさっていて旨い。
豆のホクホクとした食感が素敵。
ナンは外側がサクッとしていて、中はしっとりとした生地。
ガーリックの風味が香ばしい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

インディアンレストラン＆バー
GANGA（ガンガ）中野新橋店
【所在地】<東京都中野区弥生町2-27-10 2F
【電話】03-3229-3876
【定休日】無休
【営業時間】11：00-15：00/17：00-23：00
【最寄駅】東京メトロ丸の内線 中野新橋駅 徒歩1分