「A-Licence（エーライセンス）＠中野」の3回目のグルメレポート。
早稲田通りに面した北側から「中野ブロードウェイ」に入り、右手の階段を上がって直ぐの場所。
ちなみにエスカレーターに乗ってしまうと3階に行ってしまう。
改装前は、店頭にタイヤが置かれていたり、車系のステッカーがドアに貼られたりしていたそうだ。
改装後は、スッキリとした外観。

総席数56席。
各テーブルが、パーテーションで区切られた独立した空間となっていて、周りが気になりにくい構造。
店内には、F1のポスターやサーキットの通行証が飾ってある。
天井には世界各国のグランプリ、レース場をイメージしたパイプ模様が飾ってある。

「ビーフランチ（生野菜+スープ付）」
デミグラスソースで煮込んだ牛肉と野菜を煮込んだハッシュドビーフ。

スープは、洋食の定番コンソメ。

ハッシュドビーフ（hashed beef）は、元々は英国の料理。
現在知られているのは、外国料理を基にして明治時代に成立した日本の洋食。
ハヤシライスという名でも広まっている。
薄切りの牛肉をデミグラスソースで煮込んだ料理。
エーライセンスでは、牛肉のぶつ切りの肉を使っている。

濃厚なデミグラスソースに、ゴロゴロした牛肉がたっぷり。
酸味を排除し、牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが前面に出たコクのある逸品。
レモンを搾って回しかけ、千切りキャベツと混ぜても美味しい。

食後のコーヒー。
カフェならではの本格的な味わい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

coffe shop A-Licence（エーライセンス）
【住所・地図】東京都中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイ 2F
【電話】03-3386-1356
【定休日】水曜
【営業時間】10：30-20：00（L.O.19：30）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩5分