04gopina01166
「本日のひがわりセット/1000円」
「やさい食堂 ゴピナータ@中野」の6回目のレポート。
ヘルシーな野菜と穀類を中心としたヴィーガン料理のお店。
ヴィーガン(完全菜食主義)料理とは、ベジタリアン(菜食主義者)料理とは違い、卵や乳製品も使用しない。
2013年2月15日創業。
店主は、佐々田さん。
2012年末、人気ヴィーガンのお店「ゴーヴィンダズ」が閉店し、そこで働いていた佐々田さんが新たにオープンさせた。
01gopina01156
「ふれあいロード」から、居酒屋の「赤ひょうたん」と「極楽屋」の間の道を東へ真っ直ぐ進んだ右手。
路地が狭いため、自転車の置き場に気をつけなければならない。
右側の通路に置くこと可能姉妹。
02gopina01159
総席数9席(カウンター5席、テーブル2人掛け×2卓)
女性店主1人で切り盛り。
03gopina01185
「玄米ごはん」と「白菜の豆乳ポタージュ」。
04gopina01166
料理の載ったワンプレート。
絢爛豪華。
05gopina01173
「マッシュひよこ豆 揚物」
春巻きの皮のサクッと感とひよこ豆のホクホク感がマッチ。
06gopina01169
「やさいトマト煮」
野菜の甘みとトマトの爽やかな酸味のハーモニー。
クタクタとなった野菜がイイね。
07gopina01177
「大根油揚げ炒め煮」
味が染み込んで、塩梅も程よく美味しい。
08gopina01171
「かぶの漬物」
09gopina01179
「サラダ」
10gopina01175
「おから」
豆腐orおからを選べる。
栄養素豊富な満足のいく食事。

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

やさい食堂 ゴピナータ(gopinatha)
********************************************************
【住所・地図】東京都中野区中野5-17-10
【電話】03-3387-8998
【定休日】月・火曜
【営業時間】
*12:00-14:30/18:00-20:30(L.O.)・・・水・木・金
*12:00-14:30/17:30-20:30(L.O.)・・・土
*12:00-14:30/17:30-20:00(L.O.)・・・日
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅北口 徒歩7分