「やぶ浅＠中野」のレポート。
「もみじ山通り」にある日本蕎麦屋さん。


中野駅北口より、線路に沿った道を新宿方面へ直進。
「もみじ山通り」に出たら、左折して直ぐ。


総席数20席（テーブル4人掛け×3卓、2人掛け×1卓、座敷6人掛け×1卓）。


今回は、「カツ丼+ざるセット/950円」
お腹が空いているときは、セットに限る。


玉ねぎがたっぷり。
玉子と汁の甘みが程良く効いて、カツの肉の味を引き立てている。
汁がご飯に馴染んでいるので、掻き込むようにして食べる。


糠漬けと薬味。


蕎麦は更科ほどではないが、色白。
水でしっかりしめられ、スルスルシコシコ。


汁は甘め。


蕎麦湯は好きなドロ系。
残った汁に足して飲む。
鰹の風味が香り立つ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

そば処 やぶ浅
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【住所・地図】東京都中野区中野6-24-9
【電話】03-3371-0981
【定休日】土曜
【営業時間】11：00-15：00/17：00-20：00
【アクセス】JR・東西線　中野駅　徒歩10分