「西一条 魚金＠吉祥寺」の実食レポート。
2015年3月10日オープン。
「株式会社 魚金」が運営するお店。
1995年1月、新橋駅烏森口そばに居酒屋魚金が誕生。
魚金、びすとろUOKIN、イタリアンバルUOKIN、煮炊魚金、活力魚金、鱈腹魚金、イタリアンバルPICCOLOなどのブランドを掲げ、都内を中心に40店舗を展開中。


吉祥寺通り沿いにある東急百貨店先を左折。
一つ目の角を右折した左にある。
お店の中央には大きな看板で「魚金」とある。
両側には「西一条うおきん」の文字が並んでいる。


店内は、「和」の趣あふれる落ち着いた空間。
73席 （カウンター11席）。
厨房に立つ、板前さんの数が多い。


今回は、「賑わいうどん（温）/780円」。
かき揚げ・鯖のバッテラ・お野菜・薬味付き。


「株式会社　讃匠」製の麺を使用。
（温）は、かまあげ風。
弾力のある食感となめらかな喉ごしがたまらない。


「かき揚げ（1人前は、1個）」。
具は、玉ねぎ、桜海老、三つ葉など。
サックリと上がっていて、汁に入れるとコクが増す。


「付け合わせ（2人前）」。
肉牛蒡、サバのバッテラ、おくら、薬味（ネギと茗荷）。


「カボチャと茄子の煮びたし（2人前）」。
薄味で炊いてあり、素材の持ち味が生きている。

色々ついて、このお値段。
満足満足。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

西一条 魚金
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【住所】東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-1 葡萄屋ビル B1F・1F
【電話】0422-28-6170
【定休日】無休(年末年始のみ休み)
【営業時間】
*11：30-14：00/17：00-23：15（平日）
*11：30-16：00/16：00-23：15（土曜）
*11：30-15：00/15：00-23：00（日曜・祝日）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線/京王井の頭線　吉祥寺北口　徒歩5分