「新宿割烹 中嶋＠新宿三丁目」の5回目のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目駅」より徒歩3分、「新宿4丁目交差点」近くの路地裏、ビル地下にある有名割烹料理店。
夜の伝統的な日本料理のコースが主体だが、格安な「鰯の昼定食」が人気を博している。

1962年（昭和37年）創業。
店主は、2代目の中嶋 貞治さん。
2008年～2015年まで、「ミシュラン☆星」を8年連続で獲得している名店。


新宿駅南口を出て左へ。
甲州街道を「新宿四丁目交差点」方面に進む。
「IDC大塚家具」の裏側（東側）の路地を左折して直ぐ。


地下にあるお店への階段には、行列。
この程度だと、然程待つことはない。


小ざっぱりとした暖簾。


総席数32席。
カウンター10席、テーブル18席（6人掛け×1卓+4人掛け×3卓）、座敷4席。


お手元と漬物、お茶のセット。


ご飯と味噌汁。
お代わり１回は、サービス。

ご飯はふっくらと炊きあがり、固さも程良い。
味噌汁は、ネギ、油揚げ、ワカメ、豆腐が具。
上品な出汁が効いている。


丸々と太ったイワシ2尾。
ほのかに生姜が香り、甘辛味で煮付けられている。
柔らかくほろっと身が崩れる。
ただ、骨までは柔らかくなっていない。
適度な脂がのっていてウマい。


「フライ（料理追加/600円）」
サクッと揚がった衣の中からジュワっと鰯の脂が溢れ出しウマイ。
付け合せのもやしは、カレー風味。


昼休みを利用して食べようと思ったら、時間的には無理。
外回りの人、時間に拘束されない人は大丈夫。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

新宿割烹 中嶋
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【住所・地図】☞東京都新宿区新宿3-32-5 日原ビル　Ｂ１Ｆ
【電話】03-3356-4534
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】11：30-14：00/17：30-22：00
【アクセス】
・東京メトロ丸ノ内線・副都心線「新宿三丁目駅」　徒歩3分
・JR「新宿駅」東口　徒歩5分