「ネパール料理 カナカナ＠中野」のレポート。
2012年5月23日オープン。
「ロイヤルベンガル＠新鎌ヶ谷（千葉県）」の姉妹店。


中野駅を出て、中野通り（マルイ側）を南へ。
ラーメン屋の「武道家」と「ひむろ」の間の道を右折して直ぐ。


ネパールで有名な『仏陀の知恵の目』が描かれた看板が、目印。


店内は、照明を落とした落ち着いた雰囲気。
総席数32席 （4人掛け×３卓、２人掛け×２卓、小上がり4人掛け×４卓）。

今回は、「ダルバート チキン付き/1080円」。
ダルバートとは、「ネパールの代表的な料理。素材の味を生かした自然で優しい味が特徴です。豆料理の『ダル』と米飯の『バート』の合成語であり、それにカレー味の野菜炒め煮などのおかず『タルカリ』、漬物の『アチャール』の2つを加えた4つがセットになったものです。あっさりとした味で消化も良く、ネパールでは毎日食べられています。」とのこと。


最初に、スープ。
あっさりとした味。


「ダルバート チキン付き」。
「バート」は、ご飯の事。
ライスは日本米で、固めに炊かれていてカレーには合う。


「ダル（豆のスープ」。
日本の味噌汁のようなもの。
豆の量は少ない。
サラッとしていて、塩分も油分も控えめで飲みやすい。
そして、各種香辛料の香りも心地よい。


「タルカリ」は、季節野菜のカレー炒め煮。
タルカリはポテト，キャベツ，青菜がしんなりする位炒めてある。
スパイシーで、ご飯に良く合う。


「アチャール」は、野菜のちょっと酸っぱいゴマ風味和え。
茹でたじゃが芋をすり胡麻とスパイスで合えたもの。


「チキン」。
チキンと玉ねぎを炒め煮されたもの。
玉ねぎの甘みが出ていて、スパイシー。


食後の「アイスチャイ」。
インド・ネパール料理と謳った店は多いが、ネパール料理を前面に打ち出したお店は少ない。
「ダルバート 」を食べられたのは、収穫。
他のネパール料理もあればいいなぁ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ネパール料理 カナカナ＠中野
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【住所】東京都中野区中野3-34-3 中野住研コーポ １F
【電話】03-3383-0661
【定休日】日曜
【営業時間】
*11：30-15：00（L.O.14：30）/17：30-23：00（L.O.22：30）
*11：30-21：00（L.O.20：30）・・・日曜・祝日
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩4分