「四川 東家＠中野・新井薬師前」のグルメレポート。
1952年（昭和27年）創業。
1999年（平成11年）10月リニューアルオープン。
二代目の店主は、日本における四川料理の父「陳建民」の孫弟子。


「薬師あいロード商店街」にあり、JR中央線の中野駅と西武新宿線の新井薬師駅の中間辺りに位置する。
レンガの外装が目印。


初代が創業した時は、「やきそば東家」という屋号。
二代目が四川料理を修業して、「四川東家」となったのは1999年（平成11年）10月のこと。

お薦め料理の1つが「ソース焼きそば」というのは何故かな、と思ったが納得。
初代の味も継承しているのね。


店内はブラウンを基調とした落ち着いた雰囲気。


カウンター4席、テーブル10席（2人掛け×5卓）


「担々麺/1000円」
若干大きめの丼鉢。
青梗菜、肉そぼろ、刻みネギなどの定番の具が載っている。


スープを飲むと、暫くすると辛味が浮上する。
辛いのが苦手な人にも、飲みやすい。
麻辣という点では、辛味も痺れ感も控えめ。
穏やかな担々麺という感じ。


麺は柔らかめで、モッチリとしたタイプ。
スープの絡みは良い。


チンゲン菜は、小ぶりのものが3つ程。


コーヒー1杯、無料セルフサービスは嬉しい。


カップは、デミカップ。
コーヒーの残量が少なかったので、後客の分は大丈夫かな・・・といらぬ心配をしてしまった。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

四川 東家
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【住所】東京都中野区新井1-21-6
【電話】03-3386-6062
【定休日】水曜・第4火曜
【営業時間】11：30-15：00（L.O.14:30)/18：00-23：00（L.O.22:00)
【アクセス】
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩10分
*西武新宿線　新井薬師前南口　徒歩10分