「サンパティック＠新井薬師前」のレポート。

2014年2月14日創業。
オーナーシェフは、黒岩靖博さん。
黒岩さんは調理師学校出た後、「銀座清月堂」「新横浜プリンスホテル」「広尾アラジン」で修業。
その後、渡仏。
1つ星の「レ・ミレジム＠ブルゴーニュ」と2つ星「ヴィヴァロワ＠パリ」のミシュラン星付きのレストランで修業。
帰国後、「ルテシア＠西麻布」でシェフを4年、「ビストロイデアル＠神楽坂」にてシェフを３年。
最後に、「ミクニマルノウチ」でシェフをした後、この地で開業。

店名の「Sympathique」とは、感じの良い、可愛い・・・という意味。


新井薬師駅南口のメインストリートの中程にある。
以前、ビストロ「メリメロ」のあったところ。
フランスの国旗が目印。


白を基調とした店内。
天井にシャンデリアが掛かっている。
スタイリッシュでありながら、カジュアルな雰囲気もある。

店内総席数16席。


カウンター2席。


『なるべく安く、量を多く』提供が、お店のモットー。
シェフとソムリエ、2人で切り盛りしている。


ワインビネガーの酸味が効いたサッパリとしたドレッシングで頂く。


パン1個。
熱々で、外側カリッ、中はしっとりとしている。
～(￣‥￣*)ｵｶﾜﾘﾃﾞｷﾙﾉｶｼﾗ？


メインの「豚ロースのグリエ　リヨン風」


網目が焼き目がついた豚肉。
こんがり、芳ばしくと焼かれている。
適度な噛み応えを残したお肉。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！

リヨン風ということで、玉ねぎを使ったソース。
甘味が滲み出ていて、美味しい。
Σ(´θ｀)うめぇ～


肉の下には、ニンジン、オクラ、ブロッコリー、ジャガイモなどがかくれんぼ。


デザートのジュレ。
キウイフルーツ、イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーが載っている。



リーズナブルな値段で、フレンチが味わえるなんて幸せ！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

Sympathique（サンパティック）
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【住所】東京都中野区上高田2-54-8 アイボリーファーストビル 1F
【電話】03-5942-5299
【定休日】水曜（ランチは営業）
【営業時間】11：30-15：30(L.O.14：00)/ 18：00～23：30(L.O.21：30)
【アクセス】西武新宿線　新井薬師前駅南口　徒歩5分