「ボナエリ （Buona Eri）＠中野」のレポート。
2012年7月30日創業。

銀座や渋谷のイタリアンレストランで修業をした柴田恵利さんがオーナーシェフ。


早稲田通りから「薬師あいロード」に入り、暫く歩いて左手にある。
板張りの外装とグリーンの庇の色が合っている。


店内は、カウンター9席のみ。


厨房に立つ恵利さん。
手際よく、ササっと調理をしている。

今回は、「鶏ダンゴと白菜のクリームソース（980円）」。
スープ・サラダ・デザート・パンの中から2つ選択。
・・・ということで、サラダとデザートをチョイス。
ドリンクは、ホットコーヒー。


最初にサラダ。
レタスや水菜の上に盛り付けられたプロシュット (Prosciutto)。
フレッシュな野菜を、ほんのり甘いドレッシングでいただく。


「鶏ダンゴと白菜のクリームソース」のパスタ。
鶏の旨みとクリームソースのコクが、何とも言えない。
ブラックペッパーのピリッとした刺激が、味全体を引き締める。


固からず、柔らからず程良い茹で加減。


ドルチェがついているなんて、嬉しいワン。


コーヒーの酸味と苦みで、お口の中リセット。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ボナエリ （Buona Eri）
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【住所】東京都中野区新井1-23-24
【電話】03-6317-5242
【定休日】月曜
【営業時間】11：00-14：30/18：00-22：30（L.O.）
【アクセス】
*JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩10分
*西武新宿線　新井薬師前駅　徒歩10分