「佑佳＠新中野」のレポート。

2013年9月3日Open。
ベトナム出身のご夫婦が営むお店。

創業地は昭和新道で、｢裕香園｣という屋号。
次に、「追分通り」が中野通りと合流する少し手前（中野区中央4-18-7）に移転し、「佑佳」という屋号で営業していた。
そして、中野駅に少し近い中野通り沿いの現在地に移転した。


中野駅南口より、中野通りをマルイの反対側を南下。
「中野五差路」を超え、2つ目の信号の付近にある。

看板に、ベトナム・中華・台湾料理とあるが、店主ご夫妻はベトナム人。
2人ともサイゴン（現ホーチミン）で生まれた。
台湾に渡って、料理修業をしたということで、中華・台湾料理も扱う。

お店の屋号の由来は、娘さんの名前より。


総席数は、テーブル22席。
ゆったりとした空間で、落ち着いて食事ができる。


今回は、「ベトナム風鶏肉入りのフォー（680円）」。
イカン、イカン。
フォーというと、レイザーラモンHGを思い浮かべてしまう。
ごはん付きね。
～(￣‥￣*）ﾌｫｰﾊ､ｺﾞﾊﾝﾉｵｶｽﾞｶｼﾗ


タクワンは、ご飯のお供。
キャベツのサラダが付いている。


澄んだ透明なスープ。
鶏、赤玉ねぎ、香菜の茎、レモンがトッピングされている。
～(￣‥￣*）ﾌｫｰ！

あっさりとした鶏ガラスープ。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！


ラーメンとは明らかに違うタイプ。
複雑さと雑味のないシンプルなスープ。


麺は、米粉の平打ち麺。
独特な食感。
Σ(´θ｀)うめぇ～


マンゴーゼリーのデザート。
色々ついて、680円とは安い！
～(￣‥￣*）ﾌｫｰ！

満腹、満足で退店。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

ベトナム・中華・台湾料理
佑佳
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【住所】東京都中野区中央4-26-9
【電話】03-3384-2692
【定休日】第３日曜日
【営業時間】
*11：30-14：30/17：00-23：00（平日）
*17：00-23：00（日曜）
【アクセス】
*東京メトロ丸ノ内線　新中野駅　徒歩5分
*JR中央線・総武線　中野駅南口　徒歩7分