「手打そば まつや＠新中野」の実食レポート。
2回目の訪問。

2000年（平成12年）創業。
1884年（明治17年）創業の老舗「神田まつや」の暖簾分け。
兄が本店を継ぎ、弟のご主人が新中野で開業。


「鍋谷横丁」の一角にある。


麻の暖簾が粋。


店内は、テーブル20席 （4人掛×2、2人掛×6）


今回は、「車エビ天せいろうそば（950円）」
ミニまぐろ丼をチョイス。


かぼちゃ、ピーマン、なすの天ぷら。
その下に、車海老の天ぷら。
サクサクとした衣、具は蒸されたようなホクホク感があって美味しい。


エッジがたった蕎麦は、コシがあり、スルリと落ちる喉越しも良い。
蕎麦の風味も良くて美味しい。
カエシは濃いめで、鰹節の風味豊か。


最後に、蕎麦湯。
蕎麦の醍醐味はこれですな。


ランチで付く「ミニまぐろ丼」
「そば団子」にすることもできる。
ワサビは、このお店ではつかない。

通常、天せいろうというと、1200～1500円取るところがざら。
それを考えるとＣＰが良い。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

手打そば まつや
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
【住所】東京都中野区本町4-38-26
【電話】03-3381-2470
【定休日】日曜
【営業時間】11:30-14:30/17:30-21:30
【アクセス】東京メトロ丸の内線　新中野駅　徒歩5分