「日本食堂＠東京駅」の実食レポート。

「株式会社 日本レストランエンタプライズ（NRE）」が運営するお店。
1938年（昭和13年）9月創立。
旧社名の「日本食堂」と言った方が、分かりやすい。


場所は「JR東京駅構内」の「グランスタ ダイニング」エリアにある。
・・・とは言っても分かりにくいと思う。
新幹線に乗る前に、たまたま見つけた。

食堂車をテーマにした洋食レストラン。
外装も店内も食堂車風。
それを写真に収める自分は、「鉄ちゃん（鉄道マニア）」風。


店内は、総席数29席。
照明のある部分が網棚風であったり、天井も列車風だったりしてそれらしい雰囲気。


今回は「食堂長おすすめモーニング（600円）」。
オムレツ+パン+ドリンクのセット。
ドリンクは、コーヒー・紅茶・アイスコーヒー・アイスティーから選択。

単品のドリンクが500円なので、お得感がある。

「ベーコンと野菜のふわふわオムレツのガレット仕立て、デミグラスソース添え」。
デミグラスソースは、「肉の旨味をじっくり引き出すと共に大地からの贈り物・野菜をたっぷり使いバルサミコ酢で酸味を与えました。ラガービールを煮詰めて、深みとコクを出すフランダース地方の調理方法で仕上げました。」とのこと。


オムレツはガレット（仏: galette＝円く薄いもの）仕立てということで、形は円形。
オムレツはベーコンと野菜が入っていて、上にトマトと香草が載っている。
その周りをたっぷりなデミグラスソースで囲み、クリームで模様がつけられている。
～(￣‥￣*)ｲｲﾈｪ～

オムレツはプルンとした感じではなく、どちらかと言えば玉子焼きのようなしっかりとした食感。
パンはフカフカとしているので食感として楽しめるが、腹にたまるものではない。
デミグラスソースをつけて頂く。

新幹線の乗車時間まで時間が少しあるので、コーヒーをゆっくり飲む。
(*^〇^*)マタネー♪


日本食堂 グランスタ ダイニング店
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【住所】東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内　1Ｆ
　　　　　ノースコート　グランスタ ダイニング
【電話】03-3214-5120
【定休日】無休
【営業時間】7:00-22:30（L.O.22:00）
【アクセス】JR東京駅改札内