「さいころ＠中野」の実食レポート。


ラーメン屋さんらしからぬ外観。


黒を基調としたスタイリッシュな店内。


今回は、「冷やニボ（780円）」。
季節限定メニュー。
ワサビ付き。

スープは冷え冷え、クールですな。
植物性の油が、少量浮かぶ。

おっ、煮干しちゃんの風味、醤油のスッキリとした味わい。
柚子も酸味も爽やか。
冷えているので、口当たり良くグビグビ飲めてしまう。


麺は自家製の中太ストレート麺。

チュルチュルと滑らかな口当たりで、噛むとムッチリ。
噛むほどに甘味が出て来るウマい麺。


厚切りの鶏チャーシューが、ドーン。
付属のワサビを付けて頂く。
淡白ではあるが、柔らかくて美味しい。
メンマはシャクシャクとした食感。
ナルトとカイワレは、箸休めとして頂く。

夏が来れば思い出す・・・。
早く夏が来てほしい。

肉煮干し中華そば　さいころ
「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「「
【住所】東京都中野区中野2-28-8
【電話】03-6304-8902
【定休日】年中無休（正月など臨時休業有）
【営業時間】11：00-23：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分