「赤ひょうたん＠中野」の実食レポート。
1964年11月創業。
「ふれあいロード」にある老舗の居酒屋。

さて、実食。
最初に、「スーパードライ・中瓶（500円）」でプハーッ。
中野には、大瓶で400円台というお店もあるのでやや高めの設定。


「野菜サラダ（480円）」
飲む前に野菜を摂取すると、血糖値を上げないということなので、最初はサラダ。
ホワイトアスパラは、久々。
そう言えば、最近、缶詰を買っていない。


「バクダン（480円）」
ラーメン屋の「バクダン」って、辛味噌だったりする。
このバクダンは、ネバリがある食材を使ったもの。
山芋とオクラ、マグロ、ネギ、タクワン、ワサビなど。
よく混ぜて、モグモグ。
海苔で巻いて、モグモグ。


「お好み焼き（400円）」
玉子焼きのようなフワフワ感。
オタフクソースとマヨネーズが味の決め手。


「武の井辛口・大徳利（450円）」
山梨のお酒ということで、初めて聞く銘柄。
ちょっとツンツンくる。
冷酒の〆張鶴あたりにすれば良かった。


焼き鳥を全て、塩で。
左より「ねぎま（160円）」「レバー（180円）」「つくね（180円）」「もも肉（180円）」
相場より少々高いが、身が大きく、味もしっかり。

全品、注文してから出て来るのが、とにかく速い。
ストレスなし。
ゆったりとしていて、女性も一人客も安心。
中野の優良店。

居酒屋 赤ひょうたん
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【住所】東京都中野区中野5-36-5
【電話】03-3388-1562
【定休日】月曜
【営業時間】
　○16：00-翌0：30（L.O.23：30）
【アクセス】
　○ＪＲ　中野駅　徒歩4分