「むろや＠新宿御苑前」の実食レポートです。


四谷四丁目交差点より、外苑西通り沿いを富久町方面へ下った場所にあります。
猫一匹たりとも歩いておりません。
静かな環境で、いいですね・・・でも、お店をやるには厳しい場所かな。


赤い看板が目印です。
暖簾が少し、一部破れかかっています。
帰り際に仕上げとして、手を拭く人はいないと思いますが・・・。


券売機の下に、期間限定メニューが告知されています。
期間限定と言っても、とても短い期間です。

「冷やし中華、はじめました～♪」という口コミを聞いて、駆けつけたならば、
「もう、終わってました～♪」ということになることも多い。


私が行く時間帯は、このように空いていることが多いように思います。
奥にいる人はお客さんではなく、新しいスタッフの方です。


今回は「冷やし中華（海老風味）850円」。

具がてんこ盛り。
街の中華料理店にある冷やし中華とは別物です。
むろやテイストの冷やし中華。
酸っぱくはありません。


具は、キュウリ、カニカマ、水菜、ミョウガ、桜海老、鶏チャーシュー。

ある程度具を食べないと、麺が出てきません。
鶏チャーシューがたっぷり入っています。
美味しい和風の味付けが施されていて、美味しい。
ミョウガもたっぷりと入っていて、これがまたよく合う。


麺は「浅草開化楼」製の細ストレート麺。
啜るとスルスルと口の中に滑り込んできます。
しなやかで、歯切れの良い麺です。
美味しいですね。

汁は海老油が効き、甲殻類の風味が初っ端、ガッツンと来ます。
スッキリとしながらも、しっかりと出汁の旨みが効いています。


「Tarzan（ターザン）-マガジンハウス」のコラムで紹介されたものです。
川崎タカオさん（イラストレーター・漫画家）と言う方が書かれています。

この方のように「押し麺」にする方が、増えているように思います。
陰ながら応援したい、もっと知ってもらいたい・・・。
それが、むろやです。
ご馳走さま♪

ラーメン むろや
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【住所】東京都新宿区四谷4-25-10　ダイアパレス御苑前１Ｆ
【電話】03-3351-2439
【定休日】日曜
【営業時間】
　〇11：15-15：00/17：00-21：00
　〇11：15-15：00（祝日）
【アクセス】
　〇東京メトロ丸の内線　新宿御苑前駅　徒歩5分
　〇東京メトロ丸の内線　四谷三丁目駅　徒歩6分