
今回は「店舗紹介編」
「うどん屋 源さん 石和駅前店@石和温泉」のグルメレポート。
JR中央本線「石和温泉駅(南口)」下車、「駅前通り」沿いにある〈吉田のうどん〉のお店。
「うどん屋 源さん 本店@甲斐住吉(甲府市上石田)」の支店。
【オープン日】2025年2月20日
【創業(本店)】2002年1月14日
【店主】折笠源章さん。
【特色】
・山梨の郷土料理である〈吉田のうどん〉と〈特濃煮干しラーメン〉を提供。
・店を訪れる受験生に対し、受験のお守りとして親しまれているオリジナルシールを配布。

「石和温泉駅」南口より、「駅前通り」を直進した右側。
木製看板と幟が目印。
「ホテルやまなみ」の隣。
道路から奥まった建物で、手前は駐車スペース。

【外観】
民家を利用した店舗。
引き戸を開けて店内へ。

【内観】
靴を脱いで下駄箱へ入れ、店内へ上がる。
左手に大座敷、中央にレジカウンター、右手に小座敷。

山梨県笛吹市石和町出身の衆議院議員「堀内詔子(ほりうち のりこ)」さんの色紙が掲示されている。

「卓上」

【オーダーの仕方・下膳】
①座席のテーブルに置かれた〈メモ用紙〉に注文を書く。
②厨房手前のレジカウンターにメモを持っていき、清算をする。
③料理はスタッフが配膳。
④下膳は、セルフで右側に置かれた返却棚に置く。

「右側の小座敷」
畳の上に〈座卓〉と〈座布団〉のスタイル。

「左側の大座敷」
こちらは、畳の上に〈テーブル〉と〈椅子〉のスタイル。

【総席数】29席
テーブル(2人×4卓、4人×4卓、5人×1卓)

「うどんのお品書き」

「つけ麺(つけうどん)のお品書き」

「ラーメンのお品書き」
特濃煮干しの〈ラーメン〉〈つけ麺〉と〈スタミナ〉の構成。
〈スタミナ〉は、 味噌・醤油のダブルベースに「ニンニク」を効かせたオリジナルスープ。

「ご飯もののお品書き」
一部対応不可の物もある。

「おのみものメニュー」
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
うどん屋 源さん 石和駅前店
【住所】山梨県笛吹市石和町駅前15-2
【電話】非公開
【定休日】月曜(祝日の場合は営業、翌日が休み)
【営業時間】11:00-15:00
【アクセス】JR中央本線「石和温泉駅」南口 徒歩4分
【駐車場】6台
JR中央本線「石和温泉駅(南口)」下車、「駅前通り」沿いにある〈吉田のうどん〉のお店。
「うどん屋 源さん 本店@甲斐住吉(甲府市上石田)」の支店。
【オープン日】2025年2月20日
【創業(本店)】2002年1月14日
【店主】折笠源章さん。
【特色】
・山梨の郷土料理である〈吉田のうどん〉と〈特濃煮干しラーメン〉を提供。
・店を訪れる受験生に対し、受験のお守りとして親しまれているオリジナルシールを配布。

「石和温泉駅」南口より、「駅前通り」を直進した右側。
木製看板と幟が目印。
「ホテルやまなみ」の隣。
道路から奥まった建物で、手前は駐車スペース。

【外観】
民家を利用した店舗。
引き戸を開けて店内へ。

【内観】
靴を脱いで下駄箱へ入れ、店内へ上がる。
左手に大座敷、中央にレジカウンター、右手に小座敷。

山梨県笛吹市石和町出身の衆議院議員「堀内詔子(ほりうち のりこ)」さんの色紙が掲示されている。

「卓上」
・卓上調味料:〈七味〉〈辣油※〉〈酢〉
※富士吉田発祥の万能調味料〈すりだね〉とは異なる。
・備品:冷水入りポット・コップ・箸・ティッシュペーパー・メモ用紙・ボールペン。
※富士吉田発祥の万能調味料〈すりだね〉とは異なる。
・備品:冷水入りポット・コップ・箸・ティッシュペーパー・メモ用紙・ボールペン。

【オーダーの仕方・下膳】
①座席のテーブルに置かれた〈メモ用紙〉に注文を書く。
②厨房手前のレジカウンターにメモを持っていき、清算をする。
③料理はスタッフが配膳。
④下膳は、セルフで右側に置かれた返却棚に置く。

「右側の小座敷」
畳の上に〈座卓〉と〈座布団〉のスタイル。

「左側の大座敷」
こちらは、畳の上に〈テーブル〉と〈椅子〉のスタイル。

【総席数】29席
テーブル(2人×4卓、4人×4卓、5人×1卓)

「うどんのお品書き」
〈吉田のうどん〉とは、山梨県富士吉田市及びその周辺の郷土料理。
極めて硬く、加水率が低く、コシの強い太麺が特徴。

「つけ麺(つけうどん)のお品書き」

「ラーメンのお品書き」
特濃煮干しの〈ラーメン〉〈つけ麺〉と〈スタミナ〉の構成。
〈スタミナ〉は、 味噌・醤油のダブルベースに「ニンニク」を効かせたオリジナルスープ。

「ご飯もののお品書き」
一部対応不可の物もある。

「おのみものメニュー」
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
うどん屋 源さん 石和駅前店
【住所】山梨県笛吹市石和町駅前15-2
【電話】非公開
【定休日】月曜(祝日の場合は営業、翌日が休み)
【営業時間】11:00-15:00
【アクセス】JR中央本線「石和温泉駅」南口 徒歩4分
【駐車場】6台

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