「鮨たじま 中野坂上店」の23回目のグルメレポート。

都営大江戸線・東京メトロ丸の内線「中野坂上駅（A1出口）」下車、「中野坂上交差点」と至近距離の「アクロスシティ」にあるお鮨屋さん。

【オープン日】2017年7月27日。
創作和イタリアン「旬家 莉久」が業態変更。

【店主（代表取締役）】田島久丸さん。
田島さんは元プロレスラーで、1974年（昭和49年）創業の「天狗鮨＠東陽町（初代・田島 久夫さん）」の2代目。
弟の田島 宗佑さんも鮨職人。

【系列店】
同店と隣接する「うどん・おでん 久丸＠中野坂上（2005年10月7日Open）」「銀座 鮨たじま（2014年2月4日Open）」「八丁堀 鮨たじま（2018年5月Open）」「鮨たじま 東陽町店（2021年3月22日Open）」等。

【マスメディアの紹介】
2018年11月4日、日本テレビ放映の「誰だって波瀾爆笑」の中で、俳優・吉田栄作さんが週1回通うお店として紹介された。

2022年頃より諸事情により長期休業。
2025年9月12日、再開（Resume）




【内観】
店内は、白木のテーブルと椅子で統一されていて、清潔で明るい雰囲気。



壁側はソファーシートになっている。



「ランチメニュー」





「海鮮丼」
豊洲市場で仕入れた新鮮なネタがたっぷり。

ネタは日替わり。



〈海老〉は、さっぱりとした中にほのかな甘みがあり、プリプリ食感。

〈でんぶ〉は、優しく上品な甘みで懐かしい味わい。

〈中とろ〉は口の中でとろけ、濃厚な旨みと脂の甘みを味わえる。

〈鮪赤身〉は、マグロ本来の旨味と酸味が凝縮された味わいを楽しめる。


〈いくら〉は弾力性があり、プチプチとした食感。
口の中で弾けるとまろやかな塩味と濃厚な味が口の中に広がる。

〈アジ〉は、しっとりとした肉質に程よい弾力があり、口の中で滑らかに溶けるような食感。


〈ほたて貝柱〉は、ソフトで甘みと濃厚な旨味が溢れている。

〈漬け鯛〉は鯛の淡白な旨味に、漬けだれの風味とねっとりとした食感が加わり、上品な味わい。

〈タコ〉は、むっちりとした歯ごたえが楽しめる。

〈玉子〉は、ほんのり甘く優しい味わい。

〈鰹〉は、赤身ならではのさっぱりとした味わい。

〈ミル貝〉は、コリコリとした独特の歯ごたえと、上品な甘みがある。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

鮨 たじま 中野坂上店
【住所】東京都中野区中央1-38-1 アクロスシティ102
【電話】03-5330-5339 / 050-5596-5869
【定休日】日曜・祝日・平日不定休
【営業時間】11：30-14：00（L.O.13：45）/17：30-21：30（L.O.21：00）
【アクセス】
・都営大江戸線　中野坂上駅A1番出口　徒歩1分
・東京メトロ丸ノ内線　中野坂上駅2番出口　徒歩3分