今回は、平日ランチ限定「ちらし・梅/1100円（税込み）」
「松栄寿司＠中野」の3回目レポート。
JR「中野駅（北口）」下車、〈中野ブロードウェイ〉の2階にあるお寿司屋さん。
【創業】1966年（昭和41年）
中野ブロードウェイの開業時から続く。
【店主】関本義於（よしお）さんと妻・文子さん。
現在は文子さんが板場に立ち、お孫さんがアシストをしている。
【外観】
〈ブロードウェイ〉の2階。
竹をあしらった壁と格子窓、食品サンプルケース、紺色の暖簾のファザード。
【内観】
店内に入り、右手が板場とカウンター席。
左手がテーブル席の配置。
扉横のテーブル席は、お客さんの荷物置き場となっている。
「磨き込まれた清潔感溢れる店内」
中野ブロードウェイを訪れるインバウンドも多く、その流れで外国人のお客さんもよく訪れる。
【総席数】21席
・カウンター7席
・テーブル14席（3人×1卓、4人×1卓、7人×1卓）
※椅子が7脚置かれたテーブル席は、荷物置き場として活用されている。
「お品書き（表）」
「お品書き（裏）」
着席すると、出花（最初に出るお茶）・おしぼり・割りばし・小皿がセットされた角盆が置かれる。
平日ランチ限定「ちらし・梅/1100円（税込み）」
「お吸い物」
白身魚のアラ出汁。
アラから出た旨味に、三つ葉が香る上品な味わい。
「シャリ」
酢飯の酸味と甘みのバランスが良く美味しい。
「紅生姜・干瓢・椎茸」
〈干瓢〉と〈椎茸〉は上品な甘みのある味付け。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
松栄寿司
【住所】東京都中野区中野5-52-15-254 中野ブロードウェイ 2F
【電話】03-3386-3671
【定休日】水曜
【営業時間】
・12：00-18：00
・11：30-15：00・・・土・日曜
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩6分
JR「中野駅（北口）」下車、〈中野ブロードウェイ〉の2階にあるお寿司屋さん。
【創業】1966年（昭和41年）
中野ブロードウェイの開業時から続く。
【店主】関本義於（よしお）さんと妻・文子さん。
現在は文子さんが板場に立ち、お孫さんがアシストをしている。
【外観】
〈ブロードウェイ〉の2階。
竹をあしらった壁と格子窓、食品サンプルケース、紺色の暖簾のファザード。
【内観】
店内に入り、右手が板場とカウンター席。
左手がテーブル席の配置。
扉横のテーブル席は、お客さんの荷物置き場となっている。
「奥のテーブル席」
上部に設置されたテレビ。
ペンダントライトの暖色の明かりで、落ち着く雰囲気。
上部に設置されたテレビ。
ペンダントライトの暖色の明かりで、落ち着く雰囲気。
窓の下は、早稲田通りへと続く通路。
「磨き込まれた清潔感溢れる店内」
中野ブロードウェイを訪れるインバウンドも多く、その流れで外国人のお客さんもよく訪れる。
【総席数】21席
・カウンター7席
・テーブル14席（3人×1卓、4人×1卓、7人×1卓）
※椅子が7脚置かれたテーブル席は、荷物置き場として活用されている。
「お品書き（表）」
「お品書き（裏）」
着席すると、出花（最初に出るお茶）・おしぼり・割りばし・小皿がセットされた角盆が置かれる。
平日ランチ限定「ちらし・梅/1100円（税込み）」
「お吸い物」
白身魚のアラ出汁。
アラから出た旨味に、三つ葉が香る上品な味わい。
「ちらし・梅」
御飯が見えないほどネタが敷き詰められていて豪華。
御飯が見えないほどネタが敷き詰められていて豪華。
「シャリ」
酢飯の酸味と甘みのバランスが良く美味しい。
「真鯛・ブリ・沢庵・胡瓜」
〈真鯛〉は、適度な歯応えと甘み。
〈ブリ〉は旨味があり、脂も適度に乗っている。
〈真鯛〉は、適度な歯応えと甘み。
〈ブリ〉は旨味があり、脂も適度に乗っている。
「タコ」
コリコリとした歯応え。
コリコリとした歯応え。
「鮪2種・イカ」
〈鮪〉赤身は濃厚な旨味、もう1枚は脂が乗っている。
〈イカ〉は歯がスーッと入る柔らかさで、甘みもある。
〈鮪〉赤身は濃厚な旨味、もう1枚は脂が乗っている。
〈イカ〉は歯がスーッと入る柔らかさで、甘みもある。
「海老・蒲鉾・大葉・玉子焼き」
〈海老〉は、プリっとしていて淡白な味わい。
〈玉子焼き〉は、程よい甘さ。
〈海老〉は、プリっとしていて淡白な味わい。
〈玉子焼き〉は、程よい甘さ。
「紅生姜・干瓢・椎茸」
〈干瓢〉と〈椎茸〉は上品な甘みのある味付け。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
松栄寿司
【住所】東京都中野区中野5-52-15-254 中野ブロードウェイ 2F
【電話】03-3386-3671
【定休日】水曜
【営業時間】
・12：00-18：00
・11：30-15：00・・・土・日曜
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口 徒歩6分
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