ボナエリ〈Buona ERI〉＠中野（40） : 美食自由区

今回は「ランチメニュー（サラダ付き）/1000円（税込み）」
《エビとピーマンのトマトソースパスタ》
+〈デザートとドリンクセット/500円〉

「Buona ERI（ボナエリ）＠中野」の40回目のグルメレポート。

JR「中野駅（北口）」下車、早稲田通りを超えた「薬師あいロード」にあるイタリア料理店。

【創業】2012年7月30日。
【移転オープン】2020年7月5日。

【オーナーシェフ】勝又（旧姓・柴田）恵利さん。
静岡県御殿場市出身で、銀座や渋谷のイタリアンレストランで修業。

【店名について】「Buona」はGood（良い）、「ERI」はご自身の名前から。

【コンセプト】「気軽に立ち寄れるイタリアン」
恵利さんは双子の姉で、妹の麻利さんはパティシエをやっている。

【沿革】
2012年7月30日創業。
2017年3月18日放映、テレビ東京「出没！アド街ック天国」で紹介された。
2019年3月、勝又慎一さんと結婚し、2人で店を切り盛り。
2020年5月17日、移転のため旧店舗（新井1-23-24）を閉店。
2020年7月5日、同じく「薬師あいロード」に移転オープン。

【外観】
「薬師あいロード」にある。

トリコローレ・イタリアーノをベースにした看板が目印。

店頭にはオリーブの木の鉢植えが置かれている。

店内は白とブラウンを基調とし、落ち着いた雰囲気。

カウンター席は、常連さんの占有率が高い場所。

シェフは奥さん、ホール担当は旦那さんの2人体制。

カウンター上部の垂れ壁には、似顔絵入り「開店○周年記念の色紙」が飾られている。

壁には、額装されたイラストやタペストリーなどが貼られている。

「コロッセオ（伊）の絵画」

「アリゾナ州チリカワ国定公園の写真」

「イタリアンマップのタペストリー（コンティ社製）」

「紅の豚」-ポルコ・ロッソの愛機「サボイアS.21」

タペストリーは、イタリア各地で作られる名物の料理やパンを地方ごとに、絵で表している。

【総席数】16席

・カウンター6席

・テーブル10席（2人×5卓）

「ランチメニュー」

3種類のパスタから1つ選ぶ。

「サイドメニュー」

「ドリンクメニュー」

「サラダ」

野菜は、サニーレタスとトマト。

野菜の上に、薄くスライスされた〈プロシュット・クルード〉が載っている。

フレッシュな野菜を、爽やかな酸味のあるドレッシングでいただく。

野菜と塩気のあるプロシュットを交互に食べるとウマい。

「エビとピーマンのトマトソースパスタ」

スパゲッティは、中細サイズ。

外側に張りがあり、噛を立てるとパッツンと弾ける。

噛むとシコシコ感があり、モッチリ感もある絶妙なアルデンテ。

トマトソースは、ニンニクの香ばしさが鼻を抜け、爽やかなトマトの酸味が口の中に広がる。

甘味と酸味のバランスが取れていて、トマトの旨味がギュッと凝縮されていてウマい！

太った小海老は、弾力性がありプリプリとしている。

ピーマンは特有の風味があり、ほろ苦さがある。

「ピカンテオイル」

ピカンテは、唐辛子をオリーブオイルで煮詰めたもの。

途中でひと振りすると、芳ばしい香りとピリッとした辛みが加わり味が引き締まる。

辛味が強めなので、適量が好ましい。

「紅茶（ホット/ミルク）
マイルドで癒される味わい。

「デザート」

プリンとアイス、イチゴ。

甘さとミルク感のある滑らかな〈プリン〉と、ビターなカラメルソースとの相性が抜群。

ヾ(*´∀｀*)ノﾏﾀﾈ！

Buona ERI
ボナエリ
【住所】東京都中野区新井1-15-11 中野第三コーポ1Ｆ（113）
【電話】03-6356-9023
【定休日】月曜（月に1回不定休有り）
【営業時間】
・12：00-14：00/18：00-21：45（L.O.）・・・火～土曜
・12：30-14：00/18：00-21：45（L.O.）・・・日曜・祝日
【アクセス】
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口　徒歩9分
・西武新宿線「新井薬師前駅」南口　徒歩11分