今回は「冷やしきつね/650円（税込）」
「そば処 立浪＠中野」の3回目のグルメレポート。
JR「中野駅（南口）」下車、中野ゼロホール・島忠中野店へと続く「千光前通り」にある日本蕎麦屋さん。
【創業】1978年（昭和53年）
【店主】鈴木徹さん。
【特色】
・廉価な価格設定で、そば・うどん・丼物を提供。
・ボリューミーな「カツ丼セット」が人気。
・揚げたて・作りたての「出来立ての旨さ」を重視。
・気さくな店主の温かい接客。
【内観】
左手がテーブル席、右手が厨房とそれと向き合うカウンター席の配置。
白と木目を基調とした明るい空間。
「冷やしきつね/650円（税込）」
中央にドーンと大判の油揚げが載っている。
蕎麦は淡いグレーの四角い断面。
ホシはない。
水でしっかりと引き締まった蕎麦は、スルスルと啜り心地が良い。
噛んでは歯切れがよい。
「お揚げ」
表面はこんがりとした焼き目の付いた大きめの油揚げ。
サクッとしていて、中はふんわりとした食感。
甘辛い味付けで、ジューシー。
「刻み海苔」
「ワカメ」
柔らかくクチドケ感が良い。
「小口切りのネギ」
「蒲鉾」
モッチリ。
そば処 立浪
【住所・地図】☞東京都中野区中野2-13-24 コウヘイビル1F
【電話】03-3384-9552
【定休日】日・月曜
【営業時間】11：30-18：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩4分
JR「中野駅（南口）」下車、中野ゼロホール・島忠中野店へと続く「千光前通り」にある日本蕎麦屋さん。
【創業】1978年（昭和53年）
【店主】鈴木徹さん。
【特色】
・廉価な価格設定で、そば・うどん・丼物を提供。
・ボリューミーな「カツ丼セット」が人気。
・揚げたて・作りたての「出来立ての旨さ」を重視。
・気さくな店主の温かい接客。
【外観】
線路に沿った道「千光前通り」沿い。
「味自慢 うどん そば」と書かれた暖簾が目印。
変体仮名で「きそば」と書かれた暖簾と引き戸のファザード。
【内観】
左手がテーブル席、右手が厨房とそれと向き合うカウンター席の配置。
白と木目を基調とした明るい空間。
フレンドリーな店主夫妻と息子さんの3人で切り盛りをしている。
店主はホール、息子さんが調理、奥さんが揚物や洗い場を担当。
【総席数】15席
・カウンター7席
・テーブル8席（4人×2卓）
「お品書き」
お品書きにないメニュー（冷しそば定食/750円、もりそばとミニ天丼/800円、そば定食/650円）などもある。
お品書きにないメニュー（冷しそば定食/750円、もりそばとミニ天丼/800円、そば定食/650円）などもある。
「冷やしきつね/650円（税込）」
中央にドーンと大判の油揚げが載っている。
冷やされた汁は、すっきりとした辛口。
節が突出しないカエシの濃いめの味。
蕎麦は淡いグレーの四角い断面。
ホシはない。
水でしっかりと引き締まった蕎麦は、スルスルと啜り心地が良い。
噛んでは歯切れがよい。
「お揚げ」
表面はこんがりとした焼き目の付いた大きめの油揚げ。
サクッとしていて、中はふんわりとした食感。
甘辛い味付けで、ジューシー。
「刻み海苔」
「ワカメ」
柔らかくクチドケ感が良い。
「小口切りのネギ」
「蒲鉾」
モッチリ。
「蕎麦湯」
白濁したドロ系。
蕎麦の風味を楽しめる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！そば処 立浪
【住所・地図】☞東京都中野区中野2-13-24 コウヘイビル1F
【電話】03-3384-9552
【定休日】日・月曜
【営業時間】11：30-18：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線 中野駅南口 徒歩4分
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