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今回は、本日のサービス品「スブタ定食/880円（税込）」
＋半ラーメン・餃子2個付。

「中華定食 点心拉満＠中野」の5回目のグルメレポート。
JR「中野駅（北口）」下車、「薬師参道交差点」の手前の「早稲田通り」沿いにある町中華。

2008年（平成20年）創業。
2021年9月16日、リニューアルオープン。
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JR「中野駅（北口）」⇒「中野サンモール」⇒「中野ブロードウェイ」を抜ける。
早稲田通りに出たら右折。
「中野ふれあいロード」を越して、少し歩いた右側。

「中華定食 点心拉満」と書かれた袖看板が目印。
白地の看板に、サッシの開き戸のファザード。
入口の左横の小窓があり、点心のテイクアウトもやっている。
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店内に入り、右側手前がレジカウンター。
左手が厨房とカウンター席。
厨房ではいぶし銀の男性が腕を振るいアジア系の男性がサポートする。
手際のよい調理で、料理の提供も早い。
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奥に進んだ左側にもカウンター席がある。
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突当りの壁には液晶テレビが設置されている。
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総席数：33席
・カウンター11（4+7）席
・テーブル22席（2人×2卓、4人×3卓、6人×1卓）
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「本日のサービス品」
ＡとＣは定食類で、Ａは半ラーメンと餃子が付き、Ｃは半ラーメン付きとなっている。
Ｂは麺類で、半チャーハンと餃子付き。
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本日のサービス品「スブタ定食/880円（税込）」
＋半ラーメン・餃子2個付。
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「半ラーメン」
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鶏ガラベースの清湯スープ。
鶏ガラの旨味と香味野菜の甘み、角の取れた丸みのあるカエシの味がジンワリと押し寄せる。
化調は控えめで、クラシカルな味わい。
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麺は黄味を帯びた中細縮れ麺。
麺肌はピカピカとしていて、スルスルと啜り心地が良い。
柔らかめの茹で加減で、プリプリとした食感。
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具はメンマとナルト、海苔とシンプル。
チャーシューはなし。
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「餃子」
中ぐらいのサイズで、きれいな色に焼きあがっている。
焼き目はパリッとしていて香ばしい。
皮は薄めで、モッチリとしている。
ニラや肉もタップリと入り、香ばしくてジューシー。
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「ご飯」
丼に入ったご飯は、ふっくらと炊きあがっている。
量はしっかり多め。
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「スブタ」
中華料理のスタンダードの1つ酢豚。
一口大で食べやすくカットされた野菜たち。
粉をまぶして揚げた豚肉もゴロゴロと入っている。
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酢と醤油、ケチャップ、砂糖などで味付けをされた餡は酸味が効いているが、その後にまろやかな甘味が追っかけてくる。
酸味と甘味のバランスの良い味付け。
豚肉は衣がカリッとしていて、噛みしめると肉の旨味があふれ出て来る。
甘みが引き出されたニンジンとクタクタと柔らかい玉ねぎ、コリコリとしたキクラゲ、タケノコなどに甘酢餡が絡んでウマい！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

中華定食 点心拉満
【住所・地図】☞東京都中野区中野5-50-7 菅原ビル1F
【電話】非公開
【定休日】無休
【営業時間】
・11：30-15：00/17：00-翌3：00
・11：30-翌3：00・・・土曜
・11：30-23：00・・・日曜
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線「中野駅」北口　徒歩6分
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