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今回は「うな丼セット/1650円（税込）」

「そば処 春日＠久我山」の10回目のグルメレポート。
京王井の頭線「久我山駅（北口）」下車、「都立西高等学校」を北上した五日市街道沿いにある日本蕎麦屋さん。
「電動石臼製粉機」を使った手打ちの二八蕎麦が楽しめる。
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京王井の頭線「久我山駅」北口を出て、左（北）へ進む。
「井の頭通り」を越え、「五日市街道」に出る。
環八方面へと進んだ右手にある。
関東バス｢宮前四丁目｣バス停と「バーミヤン」の近く。
瓦庇の3階建ての建物で、「春日」と書かれた白地のシンプルな看板が目印。
駐車スペースもある。
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扉を開けると目の前に、コの字型のカウンター（囲炉裏テーブル）席。
店内は木を多用した広々とした和の造り。
天井からペンダントライトが釣り下がっていてお洒落。
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「小上がり」
カウンター席の背後は、畳敷きの小上がり席。
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突当りの奥は、掘り炬燵式のテーブル席。
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総席数：46席
カウンター（テーブル）6席：6人×1卓
小上がり：22席（4人×5卓、2人×1卓）
小上がり/掘り炬燵式：18席（6人×3卓）
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「うな丼セット/1650円（税込）」
“夏のおすすめ丼セット”とメニューに書かれているが、1年中提供している。
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「サラダ」
レタス・紫キャベツ・ニンジン・水菜等の野菜を胡麻ドレッシングでいただく。
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「味噌汁」
出汁の効いた白味噌仕立て。
具は小口切りのネギと油揚げ、ワカメ。
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「香の物」
沢庵ときゅうりの醤油漬け。
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「うな丼」
丼からは、香ばしい良い香りが漂う。
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外は香ばしく焼き上げ、中身はフワッとした仕上がり
ふっくら蒸されており、量感・質感とも満足。
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タレは見た目ほど濃くなく、アッサリとしていてしつこくない。
ご飯にもタレが適度に浸透し、サクサクと食べられる。
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別添えの山椒をたっぷりかけると美味しさ倍増。
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「せいろ うどん」
色白の艶やかな平打ちの細麺。
稲庭うどんのような見た目。
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「薬味」
すりおろし山葵と小口切りのネギ。
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「つゆ」
鰹出汁が効いていて、醤油の角がとれたやや甘めのマイルドな汁。
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汁にサッとつけて啜る。
麺肌滑らかで、スルスルと啜り心地が良い。
ムッチリとしていて、弾力性がある。
噛みしめると小麦の甘みが出てきてウマい！
蕎麦も旨いが、うどんも好感度が高い。
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「蕎麦湯」
ポットに入れて提供されるので、熱々が楽しめる。
濃さは中濃で、残った汁に足して余韻を楽しむ。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

そば処 春日
【住所・地図】☞東京都杉並区宮前4-29-15
【電話】03-3332-5903
【定休日】火曜
【営業時間】11：00-15：00/17：30-20：00（L.O.19：30）
【アクセス】京王井の頭線「久我山駅」北口　徒歩11分
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