59gazan040243897
今回は、ランチメニュー「ロース焼き定食/1100円（税込）」
ドリンク付き。

「焼肉 雅山（がざん） 中野本店＠中野新橋」の2回目のグルメレポート。
東京メトロ丸の内線「中野新橋駅」下車、弥生町2丁目の住宅街にある焼肉屋さん。

2017年オープン。
「有限会社ダイニングフーズ（北区豊島5丁目）」が運営。
関連店は「焼肉 雅山＠西日暮里」
51gazan043212214
東京メトロ丸の内線「中野新橋駅」を出て、「新橋通り」の横断歩道を渡る。
左手角の「不動産SHOP なかよし」の脇を直進。
「歯科中橋（1F）」「はまだ耳鼻咽喉科（2F）」の角を右折。
「本郷通り」方向へ歩いた右側にある。
以前「焼肉天国かずん（株式会社カズン）」があったテナント。
52gazan043057691
黒地に店名が書かれた袖看板と看板、強化ガラスのタッチ式自動ドアのファザード。
53gazan035702667
「ソファーシート」
店内は広々とした落ち着く空間。
「焼肉天国かずん」時の居抜き。
店内中央はソファーシート席。
奥が厨房。
54gazan035908049
「座敷席」
右手レジカウンターの奥は、全席掘りごたつ式の座敷席。
靴を脱ぎ、ロッカーに入れて上がる。
55gazan035715085
「ボックス席」
窓際と壁際が、4人掛けのボックスシート。
56gazan035905967
総席数：82席
・40席（4人×10卓）
・42席（掘りごたつ式の小上がり）
57gazan035820081
「卓上」
調味料：コチュジャン・ヤンニョンジャン・タレ（甘口＆辛口）
備品：呼び出しベル・紙ナプキン・爪楊枝
58gazan035624680
「ランチメニュー」
丼物と定食が10種類、お得な日替りランチ、肉が2倍の得盛ランチの内容。
全てのメニューに、ランチサービスドリンクも付いている。
59gazan040243897
ランチメニュー「ロース焼き定食/1100円（税込）」
ドリンク付き。
60gazan040012945
「ランチサービスドリンク（ウーロン茶）」
他には、コーラ・緑茶・ジンジャーエールなどがある。
61gazan040256591
「ご飯」
過不足の無いどんぶり飯。
62gazan040300166
「ワカメスープ」
焼肉屋さん定番のスッキリと切れのあるスープ。
63gazan040305934
「チョレギサラダ」
ごま油ベースの塩味ドレッシングがかかったサラダ。
チョギレサラダは韓国発祥ではなく、「エバラ食品」が販売したドレッシングに端を発して広まったもの。
野菜はサニーレタスとカイワレ、キュウリ。
64gazan040308970
「マカロニサラダ」
マヨネーズ味の家庭的な味わい。
65gazan040316353
「ロース」
ロースは、肩から腰にかけての背肉の部分。
ロースという言葉の語源は、焼くという意味のローストから派生している。
小皿に辛口のタレを入れ、コチュジャンを加えていただく。
66gazan040419762
脂肪が少なく、キメが細かい柔らかい肉質。
味わいはさっぱりとしているが、 上品な甘みがある。
噛むほどに肉の旨味が出てきて、美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

焼肉 雅山 中野本店
【住所・地図】☞東京都中野区弥生町2-20-16
【電話】03-5308-0850
【定休日】無休（不定休有り）
【営業時間】11：30-14：00/17：00-22：30（L.O.22：00）
【アクセス】東京メトロ丸の内線「中野新橋駅」徒歩3分
タグ ：
#雅山
#焼肉
#中野新橋
#中野グルメ
#中野ランチ