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今回は「バゲットサンドプレート/1250円（税込）」
【ベーコン・トマト・チーズのホットオープンサンド バジル添え】
＋「りんごジュース/100円」

「hanaiguchi（ハナイグチ）＠久我山」の5回目のグルメレポート。
京王井の頭線「久我山駅」北口、キノコを中心に旬な食材とワインを愉しめるダイニングバー。

2014年6月30日創業。
店主は、今村崇司さん。
店名の「ハナイグチ」は、カラマツなどの林に発生する赤みを帯びたカサのキノコの名前。
このキノコのように「知る人ぞ知る美味しいお店になりたい」という想いが込められている。
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京王井の頭線「久我山駅」北口を出て、左手へ進む。
「富士屋酒店」の角を左折し、少し歩いた右側。
「ダイソー ピーコックストア 久我山店」手前のビル。

赤いキノコを持ったシロクマのロゴ入りの袖看板が目印。
このロゴは吉祥寺在住のイラストレーター福田利之さんがデザインしたもの。
「お食事とお酒とhanaiguchi」と書かれた看板の右端に、営業カレンダーが貼られている。
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「入口」
階段を上った先に最初のドアがあり、次にウッディなドアがある。
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「入口付近」
店内正面は、カウンター席・パントリー（配膳スペース）・奥がキッチン（厨房）
左手と右手に分かれて、テーブル席がある。
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「客席（店内右側）」
右側は南側に面したメインの客席スペース。
テーブルには無垢材を使い、デザイン違いの様々なチェアが並んでいる。
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スケルトン天井に、素敵なペンダントライトぶら下げられている。
壁は、コンクリート打ちっ放しの壁に塗装をしたもの。
卓上には、ポットに生けられた植物が置かれている。
ゆったりとした気分になる居心地の良い空間。
テーブルには無垢材を使い、デザイン違いの様々なチェアが並んでいる。
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総席数：24席
・カウンター4席
・テーブル20席（2人×3卓、4人×2卓、6人×1卓）
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「バゲットサンドプレート/1250円（税込）」
【ベーコン・トマト・チーズのホットオープンサンド バジル添え】
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「サラダ」
野菜はレタスと紫キャベツ、水菜。
ライトな酸味のあるドレッシングでいただく。
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「キャロットラペ」
千切りしたニンジンは、爽やかな酸味があり、シャキッとした食感。
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「本日のミニスープ」
パースニップ（白人参）とセロリとニンジンのポタージュ。
ほっこりした野菜の甘みでカラダも心も温まる。
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「バゲットサンド」
バゲットを半分にカットし、ベーコン・トマト・チーズなどの具材とチーズをのせてオーブンで焼き上げたもの。
バゲットは「タグチベーカリー＠西荻窪」製のレトロバゲットを使用。
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レトロバゲットは、フランス産の小麦粉を使用したもの。
外側がカリッとしていて香ばしく、中はサクッとした食感で小麦の風味が豊か。
ベーコンの旨味とトマトの酸味、チーズのコクが織りなすハーモニー。
アーリーレッドのシャリっとした食感とバジルの風味がアクセント。
早々にも売り切れる人気メニューというのも頷ける。
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「りんごジュース/100円」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

お食事とお酒とhanaiguchi
ハナイグチ
【住所・地図】☞東京都杉並区久我山4-2-5 久我山センタービル A201
【電話】03-5941-9226
【定休日】日曜日、第１・第3月曜日
【営業時間】11：30-14：30（L.O.13：50）/18：00-23：00（L.O.22：30）
【アクセス】京王井の頭線　久我山駅北口　徒歩2分