今回は「焼き餃子（10個）定食/980円（税込）」
「東京 中野 野方餃子＠野方駅」の2回目のグルメレポート。
西武新宿線「野方駅」北口、新青梅街道沿いにある羽つき餃子専門店。
ニンニクやニラを一切使用せず、本当の旨味を追及。
コンセプトは「美味しいコト・美味しそうなコト・心地よいコト」
【沿革】
2013年4月13日創業。
「株式会社 kufuku」が運営。
代表取締役は、大釜 和也さんと竹浪 洋和さん。
2018年9月3日、姉妹店「中野坂上 大竹餃子」をオープン。
2020年、中野の逸品グランプリで優勝。
2021年、食べログ餃子百名店にも選出。
【テレビ放映】
2020年5月1日放映、TBS「スマイルすきっぷ～明日の元気をフルチャージ！」
2019年8月24日放映、日本テレビ「王様のブランチ」
その他、女優・鈴木砂羽さんもSNSで紹介している。
「餃子」と書かれた袖看板が目印。
タイル張りのエクステリア。
「焼き餃子（10個）定食/980円（税込）」
「ご飯」
ふっくらと炊きあがったご飯。
量もちょうど良い。
「赤かぶ漬けとすりおろしニンニク」
「焼き餃子」
ニンニクとニラを使用しない羽根つき餃子。
「タレ②」
生ニンニクの入った小皿が提供され、それに醤油、酢、ラー油を加えたもの。
四角い形状の「羽」がガッシリと付いている。
香ばしく、スナック菓子を食べているようなパリッパリ食感。
餃子特有の焦げ臭さは無い。
東京 中野 野方餃子
【住所・地図】☞東京都中野区野方6-18-8 杉山ビル1Ｆ
【電話】 03-3338-1747 / 050-5593-7316
【定休日】無休
【営業時間】
・11：30-14：30（L.O.14：10）/17：00-23：00（L.O.22：30）・・・月～金
・11：30-23：00（L.O.22：30）・・・土日祝
【アクセス】西武新宿線「野方駅」北口 徒歩5分
西武新宿線「野方駅」北口、新青梅街道沿いにある羽つき餃子専門店。
ニンニクやニラを一切使用せず、本当の旨味を追及。
コンセプトは「美味しいコト・美味しそうなコト・心地よいコト」
【沿革】
2013年4月13日創業。
「株式会社 kufuku」が運営。
代表取締役は、大釜 和也さんと竹浪 洋和さん。
2018年9月3日、姉妹店「中野坂上 大竹餃子」をオープン。
2020年、中野の逸品グランプリで優勝。
2021年、食べログ餃子百名店にも選出。
【テレビ放映】
2020年5月1日放映、TBS「スマイルすきっぷ～明日の元気をフルチャージ！」
2019年8月24日放映、日本テレビ「王様のブランチ」
その他、女優・鈴木砂羽さんもSNSで紹介している。
西武新宿線「野方駅」北口を出て、右折。
「北原商店街」を直進。
「新青梅街道」に出たら左折し、少し歩いた左側にある。
「餃子」と書かれた袖看板が目印。
タイル張りのエクステリア。
店内は白を基調としたスタイリッシュな空間。
パーティションで仕切られた大きなテーブルが2卓。
突当りが厨房。
左端がレジカウンター。
右横には小型冷蔵庫が置かれ、テイクアウト用の餃子等が保管されている。
左手壁面には、液晶テレビが設置されている。
ＢＧＭは「ジャズ」他。
総席数：20席
※訪問時：16席（8人×2卓）
「焼き餃子（10個）定食/980円（税込）」
「ご飯」
ふっくらと炊きあがったご飯。
量もちょうど良い。
「味噌汁」
コクのある赤味噌仕立て。
コクのある赤味噌仕立て。
具はなめこと豆腐、刻んだ三つ葉。
「赤かぶ漬けとすりおろしニンニク」
「焼き餃子」
ニンニクとニラを使用しない羽根つき餃子。
「タレ①」
初めてなので、スタッフに調合してもらう。
別皿に、酢と胡椒3杯を入れたもの。
初めてなので、スタッフに調合してもらう。
別皿に、酢と胡椒3杯を入れたもの。
「タレ②」
生ニンニクの入った小皿が提供され、それに醤油、酢、ラー油を加えたもの。
四角い形状の「羽」がガッシリと付いている。
香ばしく、スナック菓子を食べているようなパリッパリ食感。
餃子特有の焦げ臭さは無い。
サイズは小～中位。
ひと口で食べるにはちょうど良い大きさ。
ひと口で食べるにはちょうど良い大きさ。
2種類のつけダレで、味変も楽しめる。
「タレ①」は、酢胡椒。
「タレ②」のニンニク・醤油・酢・ラー油を入れたもの。
「タレ①」は、酢胡椒。
「タレ②」のニンニク・醤油・酢・ラー油を入れたもの。
最初に、タレを付けずに食べる。
肉汁はたっぷりで、肉の旨味と野菜の甘みをしっかりと感じられて美味しい。
次に「タレ①」をつけて食べる。
しつこくなく、ピリピリと来る胡椒がアクセントになり、後口さっぱり
最後に「タレ②」をつけて食べる。
食べ慣れた味で、餃子を食べた満足感が味わえる。
肉汁はたっぷりで、肉の旨味と野菜の甘みをしっかりと感じられて美味しい。
次に「タレ①」をつけて食べる。
しつこくなく、ピリピリと来る胡椒がアクセントになり、後口さっぱり
最後に「タレ②」をつけて食べる。
食べ慣れた味で、餃子を食べた満足感が味わえる。
「スぺアミントティ」
食後のサービスとして提供される。
熱々で、お口スッキリ、良い口直し！
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！食後のサービスとして提供される。
熱々で、お口スッキリ、良い口直し！
東京 中野 野方餃子
【住所・地図】☞東京都中野区野方6-18-8 杉山ビル1Ｆ
【電話】 03-3338-1747 / 050-5593-7316
【定休日】無休
【営業時間】
・11：30-14：30（L.O.14：10）/17：00-23：00（L.O.22：30）・・・月～金
・11：30-23：00（L.O.22：30）・・・土日祝
【アクセス】西武新宿線「野方駅」北口 徒歩5分
コメント