2014年7月31日創業。
店主は、ビルのオーナーでもある窪寺弘匡（ひろまさ）さん。
「一歩店内に入るとそこはハワイ！」がコンセプト。
フラダンスや生バンドによるライブも行われている。
店名は、ハワイ語の「ありがとう」や「感謝する」といった意味の“Mahalo”より。



壁にウクレレやエレキギター、ベース等がディスプレイ。



舞台上には横幅が4m以上もある巨大スクリーンがあり、ハワイの映像と音楽が常に流れている。





ライスの上に、挽肉と細かく刻んだレタス、アボカド、トマト、チーズなどがたっぷり。
その上にコブドレッシングがかけられ、ピンクペッパーが振りかけられている。

ご飯と具をマゼマゼして食す。

コブドレッシングは、チリペッパー、クミン、オレガノ、パプリカ、コリアンダー、ガーリック、ブラックペッパー、ジンジャーなどが配合されたもの。
クリーミーな口当たりで、香辛料の香りが心地良い。
ピリカラのひき肉が旨味たっぷりで、ご飯がススム君。
大量の野菜を摂取出来て、とてもヘルシー。