JR「高円寺駅」南口、「エトアール通り」にあるヴィーガン（完全菜食）スタイルのカフェ。

「肉・魚・卵・乳製品」を一切使用せず、新鮮な野菜と穀物などの植物性食材のみで作った料理を提供。

2010年2月27日、創業。

オーナーシェフは、伴 奈美（ばん なみ）さん。

伴さんは、様々なジャンルのレストランやカフェ、パティスリーで腕を磨いた。

前職「EAT MORE GREENS（イート・モア・グリーンズ）＠麻布十番」で、ヴィーガン料理のレシピ開発を多数手がけた後、独立。

長く住み、住みやすさに魅力を感じていた高円寺で「meu nota」を開業。

著書は「無国籍ヴィーガン食堂『メウノータ』の野菜がおいしい！ベジつまみ（河出書房新社）」「無国籍ヴィーガン食堂メウノータの野菜料理『味つけ』レッスン（河出書房新社）」など。

店名の「メウノータ」とは、ポルトガル語の造語。

“メウ”が「私の」、“ノータ”が「ノートorレシピ」という意味が含まれている。

当店では、音楽ライブや料理教室も時折開催している。


階段を上がった右側に、引き戸がある。





「玄米ごはん」
炭水化物のごはんと、ビタミン・ミネラル・食物繊維を同時に摂取できる玄米。
パサパサ感が出やすい玄米だが、ふっくらと炊きあがりモチモチとしている。
ごはんの上に載った切り昆布は良いお供。

スープは、細かい泡が浮かぶカプチーノ仕立て。
ごぼうの風味と、粗越しの食感が特徴的な濃厚ポタージュ。
特有の香りを楽しめ、クリーミーで円やかな味わい。

野菜はサニーレタスとトレビス、ミニトマト。
爽やかな酸味のあるドレッシングでいただく。

ミネラル、カルシウム、マグネシウム、ビタミンCや葉酸、ビタミンKが豊富な野菜。

色から見て一瞬アボカドかと思ったら、キュウリのムース。
それぞれ控えめの味付けなので、個々の素材の味を楽しめる。

ニンジンはキャロットロペ風だが、酢の酸味は感じられない。
切り干し大根が加わったコールスローは、面白いアレンジで美味しい。

優しくツルンとした喉越し。

スパイスを活かした料理で、「ガンボ」や「ジャンバラヤ」「ケイジャンチキン」などが知られている。
フカッとした食感で、言われてみなければブロッコリーが使われているとは思えない。
スパイスは主張せず穏やかな味わい。

「梅塩」
フリッターにちょこっと振りかけていただく。
単独で舐めるとまろやかなしょっぱさで美味しい。
この塩を肴に日本酒が飲めそう。

「グァバジュース」
トロピカルな味わい。
ビタミンC・ビタミンE・ミネラル・カリウムが豊富に含まれていてヘルシー。