JR中野駅北口の住宅街にあるヘルシーな野菜と穀類を使ったヴィーガン料理のお店。

「本日のひがわりセット」は、食材の濃淡や食感の差をワンプレートで演出している。

ヴィーガン（完全菜食主義）料理は、ベジタリアン（菜食主義者）料理とは違い、卵や乳製品も使用しない。

2013年2月15日創業。

店主は、インドに12年間住んでいたこともある佐々田さん。

2012年末、人気ヴィーガンのお店「ゴーヴィンダズ」が閉店し、そこで働いていた佐々田さんが新たにオープンさせた。

屋号の由来は、インドの都市ジャイプルの“ゴピナータ寺院”より。






「本日のひがわりセット/1100円（税込）」






「パパイア・レンコン・パプリカ・揚げの炒め」
タイ料理のサラダでも使われるパパイア。
シャリシャリとした歯ごたえのある食感。

「スープカレー」
南インドのスープ状のカレー「ラッサム」風。
煮込まれたジャガイモ・人参・ほうれん草・冬瓜は味が染みていて、スパイシー。

「揚げじゃが・ブロッコリー・しいたけ・トマト和え」
さっぱりとした味付けで、個々の素材の味を楽しめる。

「お好み焼き風ワダ揚げ」
ワダは、豆を使ったインドのスナック。
外側カリッと中はしっとり。
肉を使っていないのに、まるで肉のよう。

「ハーブティー/100円」
オリジナルブレンドのハーブティー。
リラックス効果がある癒される味わい。

「ヘーゼルナッツプリン/200円」
食事だけでお腹は一杯だが、興味本位で頼んだオリジナルデザート。
ほんのりと甘く、ナッツの芳ばしさがアクセント。