
今回は「さばサンド/900円(税込)」
+「自家製アイラン/300円」
「メイハーネ オゼリ@新井薬師前」の8回目のレポート。
「薬師駅北口商店街」にあるイズミル地方の家庭料理やケバブ料理などを提供するトルコ料理店。
伝統的なトルコ料理からモダンなタパススタイルの料理、トルコワインやラクなどの酒類を取り揃えている。
2011年4月16日、創業。
オーナーシェフは、Mehmet Ozeri(メフメト・オゼリ)さん。
オゼリさんは、エーゲ海に面したトルコ西部の都市イズミル出身。
イズミルは「エーゲ海の真珠」とも称される美しい街で、イスタンブール、アンカラに続く第3の大都市。
2007年9月に来日し、弟のスレイマン・オゼリさん(トルコへ帰国)がシェフをしていた「イズミル@阿佐ヶ谷」で働いた後、独立。
店名の「メイハーネ」はトルコ語で“酒場”という意味で、「オゼリの酒場」ということになる。





カウンターの奥には、ワインラックやトルコの蒸留酒「Yeni Raki(イエニ ラク )」や小型のワインセラー などが置かれている。



「ランチメニュー」

Balikは「魚」、Ekmekは「パン」を意味する。
19世紀中頃に市場で余った魚を売った事が始まり。
漁師が漁船のデッキに簡易グリルを置いてさばを焼き、パンに挟んでイスタンブールの人々に売った。

お洒落なイラスト入りの「バーガー袋(包装紙)」

さばサンドの中身は、パンに焼きたての鯖と野菜を挟んで、レモン汁を回しかけたもの。

パンはトルコのバゲット。
フランスのバゲットとは違い、外側サックリで中はしっとりとソフトな食感。
トルコの主食はパンで、世界で一番パンを食べる国とも言われている。
さばサンドは、イスタンブールのエミノニュ広場で買い食いして以来。

さばはプレートで焼いたものだが、食感は揚げたような感じで香ばしい。
脂が乗っていてボリューミー。

さばの下には多めの野菜が敷かれている。
野菜はレタスと玉ねぎ、にんじん、ハーブなど。
レモン汁がかけられているので、意外にもさっぱりとしていて飽きの来ない味。
パクパクと夢中で食べれば、あっという間に完食。

「自家製アイラン/300円(税込)」
「アイラン(Ayran)」は、トルコの国民的飲み物。
ヨーグルトに水と塩を混ぜた飲料。
インドの「ラッシー」の様なクセはなく、「飲むヨーグルト」の様な甘さはない。
ほのかに塩味を感じるヨーグルトドリンク。
さっぱり、すっきりしていて飲みやすく、食事の合間に飲むのが良い。

「新井薬師前駅」北口を出て、駅前の道を北(哲学堂公園方面)へ直進。
「東亜学園高校」を越えて進み、1つめの信号(交差点)右手の角にある。
「トルコ料理 メイハーネ オゼリ」と書かれた袖看板が目印。

白地に「meyhane Ozeri Turkish Kitchen」と書かれた看板と赤いオーニングテント。
左側が入口で、右側は「テイクアウェイ」専用の窓口というファザード。
店内での飲食よりも、お持ち帰りのお客さんが多い。

店内に入り右側カウンターには、アルコール入りのボトルとディスペンサーが置かれている。
各テーブルの境目にはパーティションが設置され、飛沫感染防止策が講じられている。
カウンターの付け台にはたくさんの皿が重ねられている。

厨房にいるオーナーシェフのオゼリさんとアシスタントの外国人男性の2人体制。
オゼリさんは流暢(ちょう)な日本語で応対。
来日後、仕事のない昼間に1年間、更に半年間日本語学校に通って言葉をマスターしたそうだ。

カウンターの奥には、ワインラックやトルコの蒸留酒「Yeni Raki(イエニ ラク )」や小型のワインセラー などが置かれている。

「2F客室」
コロナ禍により2階席は使われていないが、アルコールの提供再開から再び使われる予定。
トイレも2階にある。

総席数:38席。
・1F:カウンター6席。
1F:テーブル10席(4人×1卓、3人×2卓)
・2F:テーブル22席(10人×1卓、6人×2卓)

「ランチメニュー」

「さばサンド/900円(税込)」
さばサンドはトルコ語で「バルック・エキメッキ(Balik Ekmek)」と言う。Balikは「魚」、Ekmekは「パン」を意味する。
19世紀中頃に市場で余った魚を売った事が始まり。
漁師が漁船のデッキに簡易グリルを置いてさばを焼き、パンに挟んでイスタンブールの人々に売った。

お洒落なイラスト入りの「バーガー袋(包装紙)」

さばサンドの中身は、パンに焼きたての鯖と野菜を挟んで、レモン汁を回しかけたもの。

パンはトルコのバゲット。
フランスのバゲットとは違い、外側サックリで中はしっとりとソフトな食感。
トルコの主食はパンで、世界で一番パンを食べる国とも言われている。
さばサンドは、イスタンブールのエミノニュ広場で買い食いして以来。

さばはプレートで焼いたものだが、食感は揚げたような感じで香ばしい。
脂が乗っていてボリューミー。

さばの下には多めの野菜が敷かれている。
野菜はレタスと玉ねぎ、にんじん、ハーブなど。
レモン汁がかけられているので、意外にもさっぱりとしていて飽きの来ない味。
パクパクと夢中で食べれば、あっという間に完食。

「自家製アイラン/300円(税込)」
「アイラン(Ayran)」は、トルコの国民的飲み物。
ヨーグルトに水と塩を混ぜた飲料。
インドの「ラッシー」の様なクセはなく、「飲むヨーグルト」の様な甘さはない。
ほのかに塩味を感じるヨーグルトドリンク。
さっぱり、すっきりしていて飲みやすく、食事の合間に飲むのが良い。
ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!
メイハーネ オゼリ
meyhane Ozeri
【住所・地図】
東京都中野区上高田5-46-8
【電話】03-5942-6621
【定休日】日曜、月曜
【営業時間】12:00-15:00/17:30-23:00
【アクセス】西武新宿線 新井薬師前北口 徒歩3分

コメント