「創作中華　喜家酒館＠中野」の3回目のグルメレポート。
早稲田通り沿いにある中国料理の専門店。

中国料理をリーズナブルな値段で楽しめる。

【創業】2019年9月19日。


中野駅北口より、中野通りを北へ直進。

「新井交差点」より、早稲田通りを落合方面へ直進して左手。

以前、「長浜食堂＠中野」があったテナント。

木製の看板と黄色い提灯が目印。


椅子やテーブルは、中国から船で送ったものだそうで、ソファー席も多い。

シェフは大連出身の方で、中国にもお店を持っているとのこと。


仕切りの棚には、紹興酒を始め、日本酒、焼酎などお酒がディスプレーされている。


スタッフは全員、中国の方達。


【総席数】48席
ソファーテーブル席（4人×4卓）＝16
ソファーテーブル席（2人×3卓）＝6
テーブル席（2人×4卓）⇒4人×2卓＝8
半個室（6人×3卓）18


「広東麺＆半チャーハン/750円（税別）」
日替サービス定食。
半ライスor半チャーハンかを選べる。


「半チャーハン」
ラードは控えめのしっとり系の米で、パラパラとした感じ。

塩味も控えめで食べやすい。


「広東麺」
イカと海老の海鮮や豚肉、キクラゲや白菜等の野菜もタップリ。


スープは、出汁感の弱い鶏ガラベース。

醤油感もやや薄め。


麺はややうねりのある中太ストレート麺。

加水率低めで、ボソッとした食感。

化調が少なめなのは嬉しいが、濃いめの味付けでも良いかも。

懐に優しい価格設定は嬉しい。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

創作中華　喜家酒館
【住所・地図】東京都中野区新井1-2-10 クリスタルビレッジＶ－３　１Ｆ
【電話】03-5942-7822
【定休日】年中無休
【営業時間】11：00-15：00（L.O.14：30）/17：00-23：00（L.O.22：00）
 【アクセス】ＪＲ中央線・総武線・東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩10分