銀座線「稲荷町駅」出口3より、「浅草通り」沿いを左（田原町方面）へ直進。
「清州橋通り」と交わる「稲荷町交差点」を渡り、更に直進して左側。
白地の暖簾と看板が目印。

券売機で食券を購入。
白木を多用した清潔感溢れる明るい店内。
総席数15席。
・カウンター7席。
・テーブル席は、8席（2人x4卓）。

卓上には、一味唐辛子、酢、胡椒冷水入りポット、塗り箸、レンゲ、紙ナプキン、爪楊枝が置かれている。
BGMはポップス。 

「白出汁特製ワンタン麺（ワンタンハーフ/肉・エビ2ケずつ）/900円」+「味付玉子/100円」。
丸鶏・豚肉の動物系と昆布・鰹節・鯖節・宗田節・煮干し等の魚介系の出汁。
カエシは、白醤油。

透き通った清湯スープ。
丸鶏の旨味に、乾物系の滋味深い味わいが味蕾にジワーッと染み渡る。
深みのあるスープで美味しい。
（ᅙωᅙ）ふっふっふ

麺は、「菅野製麺」製の中細ストレート麺。
啜ると、スルスルと一気に口の中に飛び込んで来る。
歯を立てるとパッツンと切れる歯切れの良さ。
噛んではシコシコとした歯触り。
奥歯でプレスするとモッチリとした食感。

具のチャーシューは、2枚。
煮豚ではなく、オーブンで焼き上げた焼豚。
旨味がギュっと閉じ込められている。
噛みしめるほどに肉の旨味が味わえ、ジューシー。

「海老ワンタン2個」。
皮は薄め。
海老を粗く刻んだもので、プリプリとした食感。

「肉ワンタン2個」。
皮は薄めで、ツルゥンと口の中に飛び込んで来る。
餡は挽肉が詰まっていて美味しい。

メンマは、平たい形状。
 柔らかく、シャクシャクとした食感。

味玉は、適度な味付けで、黄身が餡子状の半熟具合。
他の具は、海苔と小口切りの青ネギ。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

支那そば 大和 稲荷町本店＠稲荷町
【住所・地図】東京都台東区東上野6-1-7　MSKビル1F
【電話】03-6231-7026
【定休日】無休
【営業時間】
・11：30-15：30/17：00-23：00・・・月・水・木・金・土
・11：30-15：30・・・火曜
・11：30-17：00・・・日・祝
【アクセス】
・東京メトロ銀座線　稲荷町駅出口3　徒歩2分
・JR上野駅　徒歩8分