【代表者】大河原　正明さん。


「水沢うどん街」で、「水澤寺（水澤観音）」に一番近い立地が、「田丸屋」

次は、「清水屋」

創業400年を超す両店は、「元祖 田丸屋」「始祖 清水屋」と屋号の頭に「元祖」と「始祖」が付く。

どちらが最初かは兎も角、代表者がそれぞれ「大河原」姓なので、先祖は血縁関係にあったかもしれない。


「水沢うどん街」において、他店とは異なる豪華な店構え。

老舗ならではの気品を感じさせる外観。

入り口を飾る灯篭が美しい。

道を挟んで反対側には、田丸屋のお土産専門の店舗と大型駐車場がある。


武家屋敷の玄関のようで、重厚な感じ。

入口を含め、建物全体が歴史を感じさせるようなきれいな造り。

中に入ると、大きな招き猫が真ん中に座っている。


玄関にある下駄箱も、豪華。

杉戸絵の花々が、素敵！

履き物は鍵付きの棚に収納する。


中に入ると「待ち順 発券機」がある。

以前は、紙に記入するスタイルだったが、最新の機械を導入したそうだ。

①受付ボタンを押す。
②人数を入力。
③希望の部屋を選択。
④決定ボタンを押す。
⑤「待ち順番号」が発券される。


「画面表示」で、一目瞭然。

「只今の待ち組数」が分かり、とても良いシステム。


左手が、「待合席」、右側は「お勘定場」

兎に角、天井が高い。

外観からは想像できないほど。

高級旅館のような雰囲気で素晴らしい。


こちらも、「待合いスペース」


お勘定場の隣が、「厨房」

「田丸屋」のうどんは、麺が2種類

①厳選した国産小麦粉のみを使用する白い十割うどん。

②国産小麦を自社工場の石臼で自家製粉し、その全粒粉から醸し出される穀物の香りや甘みを追求した古伝・喜利麦。

汁は、本枯れの鰹節・鮪節と天然の昆布の出汁から作られる醤油だれと、最高級の金胡麻から作られる胡麻だれの2種類で、無化調。


店内には「坪庭」的なものがあり、安心してくつろげる空間。


総客席数は、200席。

床はフローリングで、通路は畳敷きになっている。

待合室の前を通り、そのまま真っ直ぐすすむと和室がいくつかある。

クラッシックとモダンが気持ち良く混在する。


「座敷席」
幼児がいても安心なスペース。


和室の「椅子席」
「座敷だと足腰がねぇ」という方には、良いスペース。


長い廊下より外を見ると「中庭」があり、ビックリ。

庭園には、鳥居まである。

400年以上の歴史のあるお店、感慨深いものがあるねぇ。


「御勘定場」
食後はここで清算。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

元祖水沢うどん 麺彩房 田丸屋
【住所】群馬県渋川市伊香保町水沢206-1
【電話】0279-72-3019
【定休日】年中無休
【営業時間】9：00-15：30（売り切れ次第終了）
【アクセス】
JR渋川駅から群馬バス（伊香保温泉・案内所行き）で20分
「水沢」停留所で下車し、徒歩1分
【駐車場】100台