「でみぐら亭＠中野新橋」の6回目のグルメレポート。
2008年1月19日、「洋風居酒屋 でみぐら亭」としてリニューアルオープン。
店主は、渡邊雅生さん。
渡邊さんは、洋食の名店「たいめいけん＠日本橋」、飯田橋にあった「東京パリ食堂」で修業をした。
元々は、店主のお父様がこの場所で喫茶店を営んでいた。
息子の雅生さんが修業後に戻り、「洋食や でみぐら亭」を開いた。
洋食屋さんとして順調に歩んできたが、腰痛が悪化して暫く休業。
その後体調の方も良くなり、昼は「洋食屋」、夜は「洋風居酒屋」として再開し今日に至る。
今回は、「フワフワでみぐら亭オムライス/1080円（税込）」。
中野新橋駅前の「ショッピングロード中新」を右（方南通り方面）へ進む。
本郷通りと交わる「弥生町二丁目交差点」の横断歩道を渡って、左側に移り直進。
赤地に白抜き文字の置き看板が目印。
タイル張りのマンションの左側が、「洋風居酒屋 でみぐら亭」。
ローズバイオレット地の看板が掛かっている。
右隣は、「理容 マツナガ」。
店内に入ると左手が厨房、右手がテーブル席を中心としたテーブル席。
厨房で腕を振るう店主とアシストするお母様、他にホール担当の女性スタッフがいる。
店内は、テーブル席のみの総席数28席。
洋風居酒屋と銘打つだけあって、焼酎のボトルキープの瓶がズラリと並んでいる。
「フワフワでみぐら亭オムライス」。
味噌汁は、豆腐とワカメ、ネギ。
ダークブラウンのデミグラスソース。
濃厚で、ほのかなワインの酸味と甘みがあり、マイルドでしっかり煮詰められたソース。
牛肉と玉ねぎもたっぷりで、素材が凝縮された旨みがタップリ詰まった美味しさ。
玉子は、綺麗な黄色で、程良い厚み。
しっとりとしていて、口当たり滑らか。
ふくよかな甘みがあり、半熟部分もある。
ライスは、 しっとりとしたケチャップライス。
米の粒々もしっかりとしている。
具材は、鶏肉と玉ねぎ。
ケチャップの濃さも程良く、酸味、甘みが効いていて美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
洋風居酒屋 でみぐら亭
【住所・地図】東京都中野区弥生町2-17-6 メゾン・タカモリ1Ｆ
【電話番号】03-3372-2732 / 090-3916-5175
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-14：00/18：00-22：30
【アクセス】東京メトロ丸の内線 中野新橋駅 徒歩3分
2008年1月19日、「洋風居酒屋 でみぐら亭」としてリニューアルオープン。
店主は、渡邊雅生さん。
渡邊さんは、洋食の名店「たいめいけん＠日本橋」、飯田橋にあった「東京パリ食堂」で修業をした。
元々は、店主のお父様がこの場所で喫茶店を営んでいた。
息子の雅生さんが修業後に戻り、「洋食や でみぐら亭」を開いた。
洋食屋さんとして順調に歩んできたが、腰痛が悪化して暫く休業。
その後体調の方も良くなり、昼は「洋食屋」、夜は「洋風居酒屋」として再開し今日に至る。
今回は、「フワフワでみぐら亭オムライス/1080円（税込）」。
中野新橋駅前の「ショッピングロード中新」を右（方南通り方面）へ進む。
本郷通りと交わる「弥生町二丁目交差点」の横断歩道を渡って、左側に移り直進。
赤地に白抜き文字の置き看板が目印。
タイル張りのマンションの左側が、「洋風居酒屋 でみぐら亭」。
ローズバイオレット地の看板が掛かっている。
右隣は、「理容 マツナガ」。
店内に入ると左手が厨房、右手がテーブル席を中心としたテーブル席。
厨房で腕を振るう店主とアシストするお母様、他にホール担当の女性スタッフがいる。
店内は、テーブル席のみの総席数28席。
洋風居酒屋と銘打つだけあって、焼酎のボトルキープの瓶がズラリと並んでいる。
「フワフワでみぐら亭オムライス」。
味噌汁は、豆腐とワカメ、ネギ。
ダークブラウンのデミグラスソース。
濃厚で、ほのかなワインの酸味と甘みがあり、マイルドでしっかり煮詰められたソース。
牛肉と玉ねぎもたっぷりで、素材が凝縮された旨みがタップリ詰まった美味しさ。
玉子は、綺麗な黄色で、程良い厚み。
しっとりとしていて、口当たり滑らか。
ふくよかな甘みがあり、半熟部分もある。
ライスは、 しっとりとしたケチャップライス。
米の粒々もしっかりとしている。
具材は、鶏肉と玉ねぎ。
ケチャップの濃さも程良く、酸味、甘みが効いていて美味しい。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
洋風居酒屋 でみぐら亭
【住所・地図】東京都中野区弥生町2-17-6 メゾン・タカモリ1Ｆ
【電話番号】03-3372-2732 / 090-3916-5175
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-14：00/18：00-22：30
【アクセス】東京メトロ丸の内線 中野新橋駅 徒歩3分
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