中野ブロードウェイ入口右横の「白線通り」を直進して左手。

円卓のテーブル30席。
奥のスペースにテレビが鎮座。

奥さんが調理担当、旦那さんがホール担当。

「ビール（中瓶）500円」。

「大根漬け/180円」。
すぐできるおつまみ。

「しじみニンニク醤油づけ/480円」。
サッと火を通したしじみを、醤油・紹興酒・ニンニク・鷹の爪のタレに浸けたもの。
台湾料理店で、これを頼まない手はない。
大粒のしじみで、やめられない止まらない、あ”～美味しい。
フィンガーボールで指先を洗い終了。

「水餃子/280円」。
「焼餃子/480円」よりお得感あり。
そもそも本場では、水餃子が定番。

「紹興酒/480円」。
中華料理に合うお酒。
常温でいただく。
独特の風味が素敵。

「辛味きゅうりサラダ/480円」。
ピリッとした辛味がアクセント。

「ライス/200円」。
〆に入るとする。

「甘酢肉だんご/780円」。
酢豚の肉団子バージョン。
ご飯がススム君。

もう〆だと悟られたのか、冷たい中国茶が差し出された。
ご馳走様。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

台湾家庭小皿料理 金龍門
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