「もつ焼き エンジン＠新井薬師前」の2回目のグルメレポート。
薬師あいロード商店街にあるもつ焼きをメインとした居酒屋さん。
2018年3月11日オープン。
オーナーは、高杉 守さん。
早稲田通りから「薬師あいロード」を直進し、左手角の酒屋さん「酒の井塚」を左折して、直ぐ左手にある。

ガラス窓に描かれた「三匹の子豚」に例えたスタッフ3名のイラストがお出迎え。
看板デザインとイラスト等は、KEPTによるもの。
KEPTとは、漫画家・ちばてつやさんのご子息・千葉耕三さんとコイケケイコさんのデザインチーム。

KEPTによるイラストが描かれている。

総席数24席。
（カウンター6席、テーブル4人×3卓、2人×3卓）

「生ビール・プレミアムモルツ/480円」
若干ビターな味わい。

「きゅうり/250円」
自家製肉味噌でいただく。
ややピリッとした味噌で、シャキシャキのきゅうりをいただく。

「ホッピー（白セット）/380円」

「もつ焼き」
左より、レバー/120円、シロ（小腸）/120円、テッポウ（直腸）/140円、タン/120円、ナンコツ（のど軟骨）/120円。
ガリが付くのは珍しい。
レバーは味噌ダレ、シロとテッポウは醤油ダレ、タンとナンコツは塩でいただく。
テッポウは少々脂っこく、シロの方が好み。

「おかわり 中/250円」
2杯目。

「特製つくね/220円」
玉子の黄身が付くと更に美味しさが増しそう。

「燻製鮭のポテトサラダ（ハーフ）/200円」
燻製鮭を混ぜているので、微香性ながら燻製の風味がする。
玉ねぎとキュウリのスライスが入っている。

「おかわり 中/250円」
3杯目。

「銀ムツの炭焼き/580円」
意外にもしっかりとした歯応えで、弾力性がある。
脂は適度に載っている。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

もつ焼き エンジン
【住所・地図】東京都中野区新井1-30-6 第一三富ビル103
【電話】03-5942-8947
【定休日】日曜
【営業時間】
・17：00-24：00・・・月～土曜
・17：00-23：00・・・祝日
【アクセス】
・西武新宿線　新井薬師前　徒歩8分
・JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩11分