「アチャラナータ＠中野」のレポート。

2013年5月20日創業。
オーナーは、これまで南インド料理やスリランカ料理に携わってきた馬淵さん。

店名の「アチャラナータ」とは、サンスクリット語で「不動明王」を指す。


「立飲　やきや」の左側が入口。
細い階段を上る。
エレベーターが付いていればいいのにね。


老朽化したビルの内部とは思えぬ綺麗な店内。


総席数14席ぐらいで、窓際はソファーになっているので、ゆったりとした気分になる。


「スリランカ　ワンプレートランチ（800円）」
カレーは、豚か鶏を選択。
でもって、「豚」をチョイス。
ライスを挟んで、左側が「豚カレー」、右側が「豆カレー」
奥より、「パパダム（せんべい状のもの）」「ソイミート」「ライス」「ポル・サンボール」「アンブルティアル」「カボチャカレー」。


豚肉のカレー。
独特のスパイスの香り。
軽い苦みと香ばしさが、インドカレーとは違うスパイシーさ。
ポークもトロトロで、美味しい！


豆カレー。
ココナッツが効いていて、甘みがありマイルド。


茶色の「ソイミート」は、乾燥大豆をお湯で戻して調理したもの。
肉のような食感で、ベジタリアンに好まれる食品。

長粒米の上に載った「ポル・サンボール」。
これは、ココナッツ、唐辛子、玉ねぎ、モルディブフィッシュ（鰹節）を和えたもの。
インド料理でいえば、チャツネのようなもので、ご飯のお供。

アンブルティアル（+210円）
魚のお惣菜。

一番下が、南瓜のカレー。
ホクホクとしたカボチャ。


デザートは、「ミーキリ」
水牛の乳で作ったヨーグルトに、キトゥルという木の花からとれる蜜をかけたもの。
ちょっぴりついたデザートが嬉しい。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

アチャラナータ
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【住所】東京都中野区中野2-27-14 丸萬ビル 3F
【電話】03-3381-3128
【定休日】火曜
【営業時間】11：30-14：30/18：00-21：00（L.O.）
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩３分

「高円寺麦酒工房＠高円寺」のレポート。
今回は、「実食編」。
2010年12月25日創業。

支店は、
「阿佐ヶ谷麦酒工房（2012年7月14日Open）」、
「荻窪ビール工房（2013年9月1日Open）」、
「中野ビール工房（2014年5月25日Open）」、
「西荻ビール工房（2015年3月19日Open）」。

日本ではまだ珍しいBREWPUB（ブルーパブ＝併設の醸造所で造ったビールを提供するお店）。
「流通には向かない、出来たてこそ美味しいビール」を目指しています。 」とのこと。


民家のリビングで、ホームパーティーをやっているように映る。
本当にお店かな？と思ってしまう。


置き看板が一つ。
これが目印。


総席数-33席 （カウンター7席、テーブル22席、小上がり3席、予備席。）


キャッシュオンデリバリー制なので、席を確保した後、オーダーをしに行く。


「ブロンド（410円）/税込価格」。
英国産大麦とスロベニア産スティリアンゴルディン種ホップを使用。
ブロンドだけど、ライトな色合い。
細かい泡が、口当たりを良くしている。
ほのかにスパイシー。


「特撰ザワークラウト（380円）」。
爽やかな酸味が、心地よい。
ドイツのおつまみ。


「ホワイト（560円）」。
ドイツ産の小麦を50％使用。
苦味が少なく、フルーティー。
泡が口の周りにつき、白いひげになる。


「フィッシュ＆チップス（670円）」。
イギリスのおつまみ。
ポテトと白身魚のフライと、タルタルソースが良く合う。


「クリーム（560円）」。
ドイツ産・カナダ産のホップを使用。
フルーティー。


泡が大粒。
ライトで、グビグビと飲める。

ビールって本当にウマいなと実感できる。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ

高円寺麦酒工房
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【住所】東京都杉並区高円寺北2-24-8
【電話】03-5373-5301
【定休日】月・火曜
【営業時間】
*17：00-22：30・・・水～金
*12：00-20：30・・・土・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　高円寺駅北口　徒歩5分

「高円寺麦酒工房＠高円寺」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。
2010年12月25日創業。

支店は、
「阿佐ヶ谷麦工房（2012年7月14日Open）」、
「荻窪ビール工房（2013年9月1日Open）」、
「中野ビール工房（2014年5月25日Open）」、
「西荻ビール工房（2015年3月19日Open）」。

日本ではまだ珍しいBREWPUB（ブルーパブ＝併設の醸造所で造ったビールを提供するお店）。
「流通には向かない、出来たてこそ美味しいビール」を目指しています。 」とのこと。


高円寺駅北口より、商店街を抜け、住宅街に入る。
「フォトスタジオ」の看板が残る建物。
そこらにある民家が、店舗になっている。


看板で、これが目印。


総席数-33席 （カウンター7席、テーブル22席、小上がり3席、予備席。）
早めの時間に行っても、直ぐ満席になってしまう。


キャッシュオンデリバリー制。
その場で、代金を払って、ビールと交換をする。


料理は代金支払い後、出来次第テーブルまで持ってきてくれる。


手作りの自家製ビールは常時3～4種類提供。


このお店では、高くなりがちな自家製ビールの価格を抑えるために、人件費をあまりかけないシステムになっている。
そのため、キャッシュオンデリバリー制を取り入れたり、ジョッキはお代わりする時も同じものを使う。


ビールのメニュー。
無濾過のため、酵母が生きている。
自家製だけではなく、キリンビール製も置いている。


料理の単品メニュー。


ビールのおつまみにあったものが揃っている。


お手頃な値段。


揚げ物も色々。

次回は、「実食編」。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ

高円寺麦酒工房
*********************
【住所】東京都杉並区高円寺北2-24-8
【電話】03-5373-5301
【定休日】月・火曜
【営業時間】
*17：00-22：30・・・水～金
*12：00-20：30・・・土・日・祝
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　高円寺駅北口　徒歩5分

「筑前屋＠沼袋」のレポート。

「株式会社 カスタマイズ」が運営する「筑前屋」のFC店。
2013年8月8日オープン。


西武新宿線「沼袋駅」北口の西友の近くにある。


広々としていて、酒場という雰囲気を醸し出している。


「シークァーサーサワー（380円）」。
スッキリとしていてイイ。


「枝豆（180円）」。
スピードメニュー。


「しろ（120円）、ハラミ（150円）」。
博多味噌ダレで。
ニンニクの風味がして、芳ばしい。


「しろ（120円）」。
塩で。
カミカミ、咀嚼する喜び。


「とりもも（80円）」。
モツ系が120円～とある中、お値段休め。


「ホッピーセット・白（430円）」。
痛風予防として・・・。
でも、焼き鳥もプリン体が多いんだよな。


「野菜サラダ（380円）」。
ビタミンを補給。
健康を考えて、飲んでいる。


「とんぺい焼き（380円）」。
ふっくらとしていて美味しい。
濃厚ソースとマヨネーズの相性も抜群。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ

本物のやきとん　筑前屋
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【住所】東京都中野区沼袋1-34-24 1F・B1F
【電話】03-5942-9936
【定休日】無休
【営業時間】16：00-翌0：45
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅北口　徒歩1分

「南印度ダイニング＠中野」の実食レポート。

2005年8月創業。
南インド チェンナイ（旧マドラス）出身のシェフが創り出す本格的な南インド料理のお店。


中野駅方面から、あいロードを北へ。


最初は空席があったが、この後、直ぐ満席。


お酒も色々と取り揃えている。


今回は、「ターリーランチ（1100円）」。
キーマカレーor豆カレーorアルパラックから選択。
ということで、アルパラック（ほうれん草カレージャガイモ入り）。


「パパド」は、極薄のクラッカー。
スナック感覚で食べるもの。
ナンは、モッチリ。
お代わりもできるそうだが、無理！


アルパラック（ほうれん草カレージャガイモ入り）。
マメとほうれん草カレーが、好み。
いつもの美味しさ。


タンドリーチキン。
香辛料の風味と肉のジューシーさがたまらん。


「パコラ 」は、たまねぎと豆のかき揚げ。
サックリとした食感で、中はモッチリ。

「アチャール」は、インド風ピクルス。
これがカレーよりも、辛い。


店長の“ラヤパン アマラダスさん”直々のパフォーマンス。
アイスをオーダーすると見れないので、要注意。


チャイ。
生姜とシナモンの香りで、リラックス。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

南印度ダイニング 中野店
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【住所】東京都中野区新井1-23-23
【電話】03-3388-0373
【定休日】第２・第４月曜日（月曜祝日の場合は翌日火曜定休）
【営業時間】 11：30-15：00/17：30-23：00
【最寄駅】ＪＲ中央線　中野駅北口　徒歩10分/西武新宿線　新井薬師前駅　徒歩10分