「大衆酒場 燿（ひかる）＠中野」のレポート。
2015年2月2日オープン。
「ビストロde麺酒場＠東中野（2010年4月12日リニューアルオープン）」の支店。

「ビストロde麺酒場」は、当初は「らーめん燿＠東中野（2002年6月創業）」として開業。
香月＠恵比寿＞らーめん涌井＠西新井の流れを汲むラーメン店から、業態を麺酒場に変えたお店。


お店は、「中野サンモール」、「中野ふれあいロード」より東側の路地「昭和新道」にある。
白い提灯と「煮」という文字が白抜きされた藍色の暖簾が目印。


店内は、テーブル8席（4人×2卓）とコの字型カウンター12席。
厨房は奥にあるが、焼き物はカウンター内には炭火焼台で調理をする。


「一人でぶらりと立ち寄り、気軽に飲めるお店。」がコンセプト。


「お飲みもの」のメニュー。
新潟の日本酒を取り揃えているらしい。


「これが、お薦めです。」と言われたメニュー。
どの程度お得なのかピンとこないので、今回はスルー。


「お食事」のメニュー。
東中野の店と違って、ラーメンのメニューは無い。


「レモンサワー450円（外税）」。
ウイルキンソンの炭酸とレモンが別添え。


お通し（200円）の「キュウリの浅漬け」。
程良い塩分で、シャッキリ。
辛子が良く合う。


「牛もつ5種の煮込み（500円）」。
色々な部位が入っている。
歯応えがしっかりしているのは何だろう。
一味をぶっかけて、ネギを絡めて食べると美味しい。
味付も塩からず丁度良い。
平皿なので、汁が少ないのがちょっと残念。


「金魚（450円）」。
酎ハイの中に、藻に見立てた「大葉」と金魚に見立てた「唐辛子」が入っている。
「パニパニ＠中野」でも、飲んだことがある。


「タコぶつのサラダ風（450円）」。
タコのプリッと感と、爽やかなドレッシングがマッチ。


「サーモンの切身の炭火焼（550円）」。
提供まで時間を要するが、火の通り具合が良くてウマい。


「宮の雪（600円）」。
金宮酒蔵製。
焼酎だけじゃないのね。

口当たりが良く飲みやすい。
ただし、1合ないね。
8勺位？
～(￣‥￣*)ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ

帰宅して伝票を見ると、600円が、980円になっている。
(ﾟ◆ﾟ)ξハッ
「金宮のお得のみ切りSET」の値段？？？
（◎｡◎）！

～(￣‥￣*)ｶ・ﾅ・ｼ・ｲ

大衆酒場 燿（ひかる）
**************************
【住所】東京都中野区中野5-47-3
【電話】03-3388-8778
【定休日】無休
【営業時間】17：00-24：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩4分