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今回は「五目チャーハン/840円(税込み)」
+「ギョーザ/420円」

「萬興(ばんこう)@新井薬師前」の7回目のグルメレポート。
西武新宿線「新井薬師前駅(北口)」下車、「薬師駅北口商店街」にある町中華。

【創業】1970年代。
現在は、2代目店主が腕を振るう。

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【外観】
西武新宿線「新井薬師前駅」北口を出て、南北にのびる道を「哲学堂公園」方面へ直進した右側。

白いタイル張りの住宅兼店舗の1階。

オーニングテントの上にある「中華 萬興」の立体切り文字が目印。

店の前には、出前機付きのスーパーカブが停められている。

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【内観】
店内は通路を挟んで、左右に配置されたテーブル席。

奥が厨房。

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テーブルはメラミン製の天板で、下には漫画や新聞などが置かれている。

お冷のお代わりは、給水機からセルフサービス。

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壁面には鏡が貼られ、厨房脇の上部の壁にはテレビが設置されている。

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【総席数】16席
・テーブル(4人×4卓)

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「メニュー(表)」

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「メニュー(裏)」

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壁面の「定食類のお品書き」

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「五目チャーハン/840円(税込み)」

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「ギョーザ/420円」
程良い焼き色が付いている。

皮は薄めで、焼き目がカリッとしていて香ばしい。

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餃子は肉と野菜のバランスが良く、野菜の甘みと肉汁が溢れて美味しい。

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「スープ」
透明感のある鶏ガラベースの清湯スープ。

キリっとした醤油の味に、生姜の風味でノスタルジックな味わい。

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「五目チャーハン」
五目なので、具がたっぷりで豪華。

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香ばしい匂いが鼻腔をすり抜け、食欲中枢を刺激する。

油っぽすぎず、米が一粒一粒立ったパラパラ食感。

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カニのほぐし身が入っていて、贅沢。

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米と混じり合った玉子の他、フワッとした塊も盛られている。
特有の優しい甘みとコクが加わり、全体を円やかに味で包む。

グリンピースのプチッとした食感と、噛んだ瞬間に広がる甘みと青い香りがアクセント。

塩味も程よく、サクサクと食べて、あっという間に完食!

ヾ(*´∀`*)ノ マタネ!

中華 萬興
【住所】東京都中野区上高田5-47-13
【電話】03-3388-5699
【定休日】日曜
【営業時間】11:00-15:00/17:00-20:00
【アクセス】西武新宿線「新井薬師前駅」北口 徒歩4分