今回は「ソースハンバーグ定食/1200円（税込み）」
コーヒーサービス。
「矢車＠都立家政」の50回目のグルメレポート。
西武新宿線「都立家政駅（北口）」下車、「鷺ノ宮3丁目」の住宅街に佇む懐石料理のコースもある本格的日本料理を楽しめるお店。
【創業】1990年（平成2年）11月。
【特色】
・週替り、日毎に2種類提供の「昼食献立」が魅力。
・「雛祭り定食（3月上旬）」「花見弁当（3月下旬）」「秋の味覚弁当（10月下旬）」などの行事食もやっている。
「小上がり席」
「味噌汁」
白味噌仕立てで、出汁が効いている。
具はワカメ。
「オクラのお浸し」
「主菜」
〈付け合わせの野菜〉
野菜は、レタス・ミニトマト・キュウリ・アーリーレッド・パプリカ。
ゴマダレをかけていただく。
〈ソースハンバーグ〉
ソースをベースとした自家製デミソースが、全体を覆っている。
濃厚かつ、円やかな味わい。
しっかりとした肉の弾力があり、口の中でほどけるような食感。
噛み締めると濃厚な肉のコクと強い旨味を楽しめる。
肉の力強さや、玉ねぎの甘味と肉汁が一体となった濃厚な味わい。
「コーヒー」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
和食 酒処 矢車
【住所】東京都中野区鷺ノ宮3-3-6 シュプール B1F
【電話】03-3336-8980
【定休日】日曜日、祝日（コース予約のみ営業）
【営業時間】11：30-14：00/17：30-22：00
【アクセス】 ・西武新宿線 都立家政駅北口 徒歩3分 ・西武新宿線 鷺ノ宮駅北口 徒歩6分
西武新宿線「都立家政駅（北口）」下車、「鷺ノ宮3丁目」の住宅街に佇む懐石料理のコースもある本格的日本料理を楽しめるお店。
【創業】1990年（平成2年）11月。
【特色】
・週替り、日毎に2種類提供の「昼食献立」が魅力。
・「雛祭り定食（3月上旬）」「花見弁当（3月下旬）」「秋の味覚弁当（10月下旬）」などの行事食もやっている。
【外観】
道路面より、一段下がったところが入り口。
壁面行燈と庇、弁柄色の暖簾、格子戸の和のファザード。
【内観】
店内は、木目調の和の空間。
通路と各席の間の頭上には「御簾（みす）」が取り付けられている。
平安時代の寝殿造りなどで、目隠しに用いられたもの。
「小上がり席」
店内奥が、厨房と対面のカウンター席。
その右側の扉を抜けた奥の方にも別室がある。
【総席数】39席
・カウンター5席
・テーブル12席（2人×2卓+4人×2卓）
・小上がり4席
・完全個室18席
「ソースハンバーグ定食/1200円（税込み）」
コーヒーサービス。
「ご飯」
ふっくらと炊きあがっている。
しっかりとした量。
「味噌汁」
白味噌仕立てで、出汁が効いている。
具はワカメ。
「香の物」
キュウリの糠漬けと沢庵。
「オクラのお浸し」
「主菜」
〈付け合わせの野菜〉
野菜は、レタス・ミニトマト・キュウリ・アーリーレッド・パプリカ。
ゴマダレをかけていただく。
〈ソースハンバーグ〉
ソースをベースとした自家製デミソースが、全体を覆っている。
濃厚かつ、円やかな味わい。
しっかりとした肉の弾力があり、口の中でほどけるような食感。
噛み締めると濃厚な肉のコクと強い旨味を楽しめる。
肉の力強さや、玉ねぎの甘味と肉汁が一体となった濃厚な味わい。
「コーヒー」
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！
和食 酒処 矢車
【住所】東京都中野区鷺ノ宮3-3-6 シュプール B1F
【電話】03-3336-8980
【定休日】日曜日、祝日（コース予約のみ営業）
【営業時間】11：30-14：00/17：30-22：00
【アクセス】 ・西武新宿線 都立家政駅北口 徒歩3分 ・西武新宿線 鷺ノ宮駅北口 徒歩6分
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