「駒忠＠中野」のレポート。

都内を中心に展開する「酒蔵 駒忠」グループ。
チェーン店と言うよりは、フランチャイズor暖簾分け的なお店。
各店舗により、やり方は自由裁量。


階段を下りる。
泥酔したら、上がるの大変そう。


小上がり。
普段は、団体専用のスペースかしら。
空いていてラッキー。


「エビスビール（大瓶）/570円」。
この界隈では珍しい中瓶の値段。


お通しの「菜の花」のおひたし。


「肉じゃが/400円」。
味付は程良く美味しい。
飲み屋では、結構味付けが濃いことが多い。


「エビスビール（大瓶）/570円」。
安いから、もう一本。
コンスターチを使っていないからウマい。


「もつ煮込み/350円」。
コンニャクや野菜がたっぷり入っていて嬉しい。
ネギの風味がよく合う。


「わかめサラダ/450円」。
キュウリの切り方に、こういうのがあったのか。

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

酒蔵 駒忠 中野店
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【住所】東京都中野区中野2-30-14 スタープラザビル Ｂ１Ｆ
【電話】03-3383-2134
【定休日】無休（１月１日を除く）
【営業時間】11：00-翌2：00
【アクセス】ＪＲ中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分

「和田屋＠高円寺」のレポート。
今回は、「実食編」。
詳しい店舗情報は、「和田屋-店舗紹介編」。

1920年（大正9年）創業の「食堂 和田屋＠麻布十番（業歴85年で廃業）」より暖簾分けされたお店。


看板に、チェーン店と書かれているように、都内に8店舗ある。
暖簾分けということで、独立採算制でメニューもそれぞれ異なる。


カウンターは、常連のおっさんの特等席。


テーブル席は、高円寺の街だけあって、若者が多い。


日本酒「仁勇/320円」。
千葉県「鍋店（株）神崎酒造蔵＠下総神崎」製のお酒。
キリッとした辛口。


「まぐろぶつ/450円」。
身が厚くて、ウマい。


「ホウレン草おひたし/280円」。
花鰹たっぷりで、ウレシイ。


「レバ100円・つくね120円・しろ100円・ねぎま120円」。
焼き加減が良く、香ばしくて美味しい。
タレも辛口でイイね。


樽酒「吉野杉/400円」。
奈良県「長龍酒造株式会社＠箸尾」製のお酒。
スッキリとした後口。


「おにぎり（しゃけ）/220円」。
ジャンボのおにぎり。


「さば焼き/230円」。
食べきりサイズで、値段も半分。

メニューの豊富さと手頃な値段が魅力的なお店。
(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

やきとん居酒屋　和田屋
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【住所】東京都杉並区高円寺北3-2-19
【電話】03-3336-6889
【定休日】日曜
【営業時間】17：00-翌1：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　高円寺北口　徒歩3分

「ホルモン＠沼袋」のレポート。
今回は、「実食編」。
お店については、「店舗紹介編」を参照のこと。


ここに立ち寄る前に、近隣の「一の湯」で一風呂浴びてから、こちらで飲むというのもイイかもしれない。


対面式のカウンターは、最近では珍しい。
1人客が多く、サクッと飲んで、サッと帰る感じ。
回転が速い。


最初の一杯は、「グレープフルーツ割り/390円」。
アルコール度数は、高めで良心的。


「煮込/350円」。
コンニャクや野菜は、入ってはいない。
色々な部位の細かいのが入っている。
辛味噌仕立てだが、甘目の味付け。
唐辛子をかけて食べると旨みが増す。


「おしんこ/120円」。
常連は、最初に酒と一緒に頼むつまみ。
シャリシャリと瑞々しくて、美味しい。


「くわ茶割り/390円」。
クワ茶って、飲むのが初めてカモ。
便秘改善やダイエットにも効果があると言われている。


「もつ焼き1本/120円」。
手前から、れば（肝臓）、てっぽう（直腸）、こぶくろ（子宮）、かしら（こめかみから頬にかけての肉）。
タレが結構オイシイ。
色々な部位のそれぞれの食感の違いを楽しめる。


「穏やか　特別純米/400円」。
福島県郡山市の金寳（きんぽう）自然酒醸造元「仁井田本家」製の日本酒。
辛口で美味しい。


ネギ、うずら、はんぺん各120円。
焼き加減がイイね。

今度来たら、「焼酎」をぜひ飲みたい。
角瓶に入った梅シロップを入れて、チビリチビリやりたいものだ。
(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

もつ焼き　ホルモン
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【住所】東京都中野区沼袋1-38-3
【電話】03-3385-1508
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】17：30-22：00
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅北口　徒歩2分

「和田屋」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。

1920年（大正9年）創業の「食堂 和田屋＠麻布十番（業歴85年で廃業）」より暖簾分けされたお店。

暖簾分けされたお店は、都内に8軒（江古田店、高円寺店、阿佐ヶ谷店、西荻窪店、五反田店、十条店、浜田山店、新橋店）。
「和田屋」という名を掲げるが、独立採算制で、メニューもそれぞれ異なる。


高円寺駅北口を出て、左へ直進。
中通商店街に入り、1つ目の十字路を左折して少し行った右側。


この置き看板が、目印。


カウンター3席。


6人掛けテーブルが、4卓ほど。
混雑時は、相席になることも。


「ドリンクメニュー」。
ビール大瓶の値段、安めの設定。
サワー類の種類が豊富。


「肴のメニュー」。
価格設定安めで、良心的。♥♥♥


グランドメニューも豊富だが、さらにホワイトボードにもいっぱい書かれている。


別の場所にも・・・こんなに。


芋焼酎も色々とある。


上を見上げると・・・提灯だ。なんで？

(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

やきとん居酒屋　和田屋
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【住所】東京都杉並区高円寺北3-2-19
【電話】03-3336-6889
【定休日】日曜
【営業時間】17：00-翌1：00
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　高円寺北口　徒歩3分

「ホルモン＠沼袋」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。

1964年（昭和39年）創業のもつ焼き専門店。
店主は、2代目の菊池正彦さん。

当初は、その当時一世を風靡していた「もつ焼き　ホルモン」グループの沼袋店として創業。
1978年（昭和53年）に、「有限会社　もつ焼きホルモン」として、チェーン店から独立。
1995年（平成7年）に、それまでサラリーマンをしていた現店主が店を手伝い始め、現在に至る。


沼袋駅北口を出て、右に折れ「福久家食堂」と「美ら家」の間の路地を直進。
「一の湯」という銭湯を通り越して直ぐ右側。
「ホルモン」と書かれた袖看板が目印。

店から少し突き出た焼き台の左手と右手の2方向に入口がある。
ガラス張りで、中がよく見える。


店内は、二の字で対面するカウンター12席とテーブル8席（4人掛け×2卓）の合わせて20席。
古き良き昭和へタイムスリップしたような雰囲気。
1人客が多く、考え事をしたり、テレビを見たりしながら静かに酒を飲んでいる。


焼き台で店主がもつを焼き、奥さんが店の奥で他の作業をする形で切り盛りをしている。


メニューは、紙の短冊ではなく、木札というところがシブい。
大ビールは大瓶で、520円と他店よりも安め。
日本酒は、珍しいステンレス製の酒燗器で温める。


このお店で使う焼酎は、星マークの「サッポロ焼酎」。
原料は、糖蜜ととうもろこし。

木札にある「焼酎/250円」は、コップに注がれた焼酎と、角瓶に入った梅エキスシロップがセット。
一升瓶から焼酎溢れんばかりに注がれ、それを少し飲んで減らした後、シロップで調整しながら飲むというもの。


冷酒は、福島県郡山市の金寳（きんぽう）自然酒醸造元「仁井田本家」製。
純米吟醸は400円、純米酒は300円とお手頃価格。


もつ焼きは、120円均一。
他の焼き物もある。


「おしんこ」、「やっこ」は、最初にオーダーする人が多い。


もつ焼きは、14種類。
かしら（こめかみ）、なんこつ（のど骨）、たん（舌）、はつ（心臓）、れば（肝臓）、オッパイ（乳房）、がつ（胃袋）、まめ（腎臓）、チレ（脾臓）、ひも（腸）、ヒラ（腸の中間部位）、てっぽう（直腸）、あぶら（脂）、こぶくろ（子宮）。

各部位には、それぞれ美容・健康の効果も表示されている。
例えば、
・かしら・・・美味にして、タンパクに富む。
・てっぽう・・・「ジ」に良く保健の源。
・こぶくろ・・・アンチ、サンガーリズム（マーガレット・サンガーが提唱した産児制限のこと）。
等々。


酒を酌み交わす酒場もあれば、1人静かに飲む酒場もある。

昭和の香りが漂う「せんべろ」酒場。
雰囲気が好きだなぁ。
(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

もつやき　ホルモン
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【住所】東京都中野区沼袋1-38-3
【電話】03-3385-1508
【定休日】日曜・祝日
【営業時間】17：30-22：00
【アクセス】西武新宿線　沼袋駅北口　徒歩2分

「陸蒸気＠中野」のレポート。
今回は、「実食レポート編」。
こちらは、「店舗紹介編」。


コージーコーナーの角を曲がり、暫く歩くと青森県津軽の古民家現る。


踏切警報機を横目に、店内へ。


いつも盛況。
と言うことで、空席待ち。
それ程待たずに、カウンター席へ。


「サワー/400円」。
このお店の中では、最も安価な飲物を。


「お通し/480円」。
漬物とひじきの煮物を摘まみながら、サワーをチビリチビリと。
貧乏根性が出て、最初からグビグビとは飲めない。


「南蛮漬け/500円」。
この酸味がイイね。


「レモンサワー/470円」。
サワーから昇格。


「山海サラダ/500円」。
冷し温野菜のキャベツの上に、ホタテや鯛、海藻、しめじなどが載る。
青じそドレッシングでいただく。


「サッポロ黒ラベル（大瓶）/735円」。
奮発して、ビール。
店で飲んだら、約2倍（涙）。


「三味焼/1000円」。
鮭、銀ダラ、ムツの3種類の魚に、イクラがかけられている。
何と贅沢な一品。
炭で焼かれた香ばしい魚たち。
(*ﾟQﾟ*)ウマ！


店員さんのキビキビとした動きが印象的。

記念日にしかこれないかなと思ったが、セーブすればまたこれそう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

原始炭焼 陸蒸気（おかじょうき）
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【住所】東京都中野区中野5-59-3
【電話】03-3228-1230
【定休日】無休（正月・お盆休み有り）
【営業時間】
*11：30-13：00/16：00-22：00（平日）
*16：00-22：00（土・日・祝）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分

「5丁目チキン　とりパニ＠中野」のレポート。

2015年5月11日オープン。
昭和新道にある立飲みの名店「パニパニ＠中野」の2号店。

店主は、長谷部智明さん。
長谷部さんは、「中野チャンプルーフェスタ」実行委員長も務めている。
お店のコンセプトは、「This is NAKANO！の店」。


お店の場所は、「ライフ中野駅前店」を少し北へ進んだ中野ふれあいロード沿い。
以前は、同経営の中華料理の「明白＠中野」があった場所で、改装し業態を変更した。


店内は立食で50人程入れる。
その後立ち飲みスタイルを改め、現在では全席椅子が設けられている。


店内は広めで、パブのような雰囲気。


「pani paniサワー/400円」。
シークワーサーサワーと思ってよい。
スッキリ爽やか。


「ロースト野菜（盛り合わせ）/500円」。
じゃがいも、ニンジン、タマネギ、キュウリ、ナス。
日替わりで野菜の種類が変わるらしい。
ローストされて、野菜の甘みが引き出されていて美味しい。


「レモンサワー/400円」。
酸味が心地良い。


「大型ユーログリル」。
これで、鶏や野菜をローストしている。


「ジューシー　ローストチキン（1人前）/500円」。
「みちのく清流若どり」を使ったローストチキン。
ぶぶあられのようなものが振りかけられている。
ジューシーで柔らかい。
皿に溢れた汁がまたウマい。
肉汁用のパンをオーダーすべきだと、後で後悔。


「生ビール（ハートランド）/500円」。
ヨーロッパのビールに近いライトな味わい。


「たこのジョセフィーヌドレッシングがけ/500円」。
ジョセフィーヌドレッシングとは、フランス生まれのオリジナルドレッシング。
フランス生まれと言う設定ではあるが、製造・販売は「有限会社 エム・オー・ディー」で千葉県産。
手づくりなので、入手が難しいらしい。
ドレッシングの味は意識していなかったので、余り記憶には残っていない。
でも、タコはウマかった。

「パニパニ」は満杯の事が多いので、「とり★パニ」を利用する頻度が多くなりそう。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

5丁目チキン　とり★パニ（TORI★PANI）
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【住所】東京都中野区中野5-60-2　ライオンズプラザ中野
【電話】03-3387-1247
【定休日】不定休
【営業時間】
*17：00-24：00（L.O.23：30）・・・月～土曜
*15：00-22：00（L.O.21：30）・・・日曜
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩4分

「陸蒸気＠中野」のレポート。
今回は、「店舗紹介編」。

1970年代創業。
1992年（平成4年）リニューアルオープン。
オーナーは、三ツ谷慶一さん。
津軽の漁師の家に生まれた三ツ谷さんは、「本当の焼き魚の旨さを知らせたい」と炭火焼のお店を開いた。


お店は、中野サンモールを直進し、「コージーコーナー」の横を右折した路地。
青森・津軽を思わせる古民家風。
踏切警報機が目印。


外装、内装共に、古い民家の古木をふんだんに使っている。
おかじょうき/なかの/つがると書かれた「駅名標」がユニーク。


店に入り直ぐ左手は、大きな勘定場。
その先は、ウェイティングスペース。
1階は予約なし、2階、3階は予約席。
総席数160席。


1階は、囲炉裏を囲む28席のカウンター。
店の中央には、1階から3階まで貫く巨大な煙突が設置されている。
純銅製で、総重量４トンもある。


「ドリンクメニュー」。
ビールの価格設定は、高め。
青森県の地酒で、攻めてみたいもの。


「焼酎・サワー類」のメニュー。


「お食事・肴のメニュー」。


「お食事・肴のメニュー」。


「お食事・肴のメニュー」。


「お食事・肴のメニュー」。


備長炭の浜焼き。
炎がメラメラ、バキバキという音がする。

次回は、「実食レポート」。
ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

原始炭焼 陸蒸気（おかじょうき）
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【住所】東京都中野区中野5-59-3
【電話】03-3228-1230
【定休日】無休（正月・お盆休み有り）
【営業時間】
*11：30-13：00/16：00-22：00（平日）
*16：00-22：00（土・日・祝）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅南口　徒歩3分