「なかの中華！　Ｓａｉ＠中野」のレポート。

2013年8月8日創業。
「前菜」や「点心」にこだわる中華料理店。
コンセプトは「いろんな料理を少しずつ」

オーナーシェフは、宮田俊介さん。
宮田さんは、辻調理師専門学校・辻調理技術研究所を卒業し、銀座や世田谷「火龍園」などのお店で修業。
念願かなって、出身地中野で店を構えた。
奥様の可奈さんは、ホールを担当している。


中野駅北口より、中野通りを北へ直進。
「新井交差点」に出たら、早稲田通りを左（西）へ進む。
早稲田通りを挟んで「東京警察病院」の向かいに、このお店がある。


「nakano chinese Sai」と書かれたシンプルな看板。


店内に入り直ぐ左手は、ボックス席。
突当りが厨房で、左に曲がるとテーブル席がある。


総席数28席《カウンター4席、ボックス8席、個室4席、テーブル（4人掛け×3卓）12席》


「ハウスワイン（白）/ボトル2100円」
neblina chardonnay （ネブリナ シャルドネ）というチリワイン。
ネット上では、700円前後で買えるワイン。
果実感強めで、爽やかな味わい。


「Saiサラダ/620円」
焼売の皮を揚げたようなものが振りかけられている。
このカリカリ感と野菜が合う。
家で試しに、サラダにコーンフレークを散りばめて食べたが、悪くはない。


「おすすめ蒸し点心盛合わせ（4種）/630円」
・豚肉入りもち米の団子
・ニラ餃子
・熱々！肉汁たっぷりショーロンポー
・コロコロ豚肉としいたけの焼売
見た目キレイ、包み方キレイ。
1つ1つ丁寧に作られていて、ジューシーで美味しい。


「うさぎの唐揚げピリ辛炒め/1800円」
うさぎの肉が珍しいので、奮発して注文。
うさぎちゃんゴメン。

肉は特有の匂いはなく、淡白。
食感は、鶏肉かな。
味付の良さとパクチーの風味で美味しく頂けた。
添えられていた黒と赤の唐辛子を丸ごと食べたら、口から炎が出た。
兎ちゃんの逆襲？

ヾ(*´∀｀*)ノ ﾏﾀﾈ！

なかの中華！ Ｓａｉ
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【住所・地図】東京都中野区野方1-6-1　カサフェリス1Ｆ
【電話番号】03-6454-0925
【定休日】月曜日（祝日の場合、翌日火曜）
【営業時間】
*11：30-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（平日）
*12：00-14：30（L.O.14：00）/17：30-22：00（土日）
【アクセス】JR中央線・総武線/東京メトロ東西線　中野駅北口　徒歩12分